- Diven blan - 40 mililit
- Èk - 1,5 Kilogram
- Mayi farin frans - 3 ST. kiyè
- Chou - 600 gram
- Pepper ak sèl - - Pou gou
- Zonyon - 2 Pièces
- Lwil legim - 30 mililit
- Lay - 2 dan
- pakèt Dill - 1 moso
- Oto domaje - 1/2 moso
- Basil - 1 zongle
- Paprika - 1 ti kiyè
- Sour Cream - 250 gram
1. Dechaje pwason an, netwaye li nan balans, Lè sa a, nou pral zantray anndan an epi koupe an moso, epesè a nan ki se apeprè kat a senk santimèt, epi rense byen nan dlo k ap koule. Nou bay dlo a drenaj, pwason sèl, nou chodyè li nan farin frans (farin mayi ap fè pi bon an). Sou yon fri lwil oliv cho sou tou de bò pou twa minit. 2. Nou divize chou a nan enfloresans, tranpe l 'nan dlo bouyi, ak kwit manje pou senk oswa sèt minit. Yo nan lòd yo dlo glas la, nou jete l 'nan yon kolòn. 3. Prepare sòs pikant: kale ak koupe zonyon tise byen, jouk transparan, nan yon chodyè fri chofe li pral sove. Add tounen krèm, tise byen koupe Dill, bourade lay, pwav, Basil, Paprika ak diven blan. Pou apeprè senk minit nou mete deyò sou yon dife ki ba. 4. Mete pwason an fri sou yon plat, osi byen ke bouyi chou. Nou dekore ak vèt ak sitwon. Sòs sèvi separeman.
Sèvi: 8