Preparasyon shaurma nan kay la Pou plis pase yon ane Shaurma ki te popilè kòm yon ti goute rapid. Shaurma se yon Mwayen lès plat te fè nan pita oswa lavash ak vyann ak legim koupe. Ansanm ak sòs la ajoute ranpli, ki se tou divèsifye ki pi. Yon istwa separe sa a plat se yon marinad pou vyann. Li jwe yon wòl enpòtan isit la epi se pa tout kwit manje pral dakò yo pataje resèt l 'yo. Pa konpozisyon an nan marinad, ou ka menm detèmine rejyon li yo ki gen orijin. Jodi a mwen ofri ou yon fason senp ak bon gou pou fè shaurma nan kay la. Li pa mande pou gwo depans nan pwodwi ak tan. Ka ranpli a tou ajiste nan pwòp diskresyon ou.
Engredyan:- Poul konye 300 g
- Pete 2 pcs.
- Konkonm 20 g
- Lay 2 galik
- Yogout 3 ti kuiyè. l.
- Tomat 20 g
- Chou blan 100 g
- Pepper dous 1 PC.
- Fre Dill 0.25 pakèt
- Pèsi fre 0.25 pakèt
- Oto domaje 0.5 pcs.
- Paprika dous tè 0.5 ti kiyè.
- Cinnamon tè 0.5 ti kiyè.
- Pepper nwa tè 0.5 ti kiyè.
- Sèl siplemantè 1 zongle
- Lwil Oliv 2 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou prepare shaurma, pran poul, pita oswa lavabo, yogout, lwil oliv, lay, sitwon, vèt, legim ak epis santi bon.
- Etap 2 Tout engredyan pou marinad - epis santi bon, lwil oliv ak ji nan mwatye yon sitwon konbine nan yon plak gwo twou san fon ak melanje.
- Etap 3 Ajoute nan moso yo sòs nan trenng epi kite nan frijidè a pou omwen 4 èdtan, ou ka tout nwit lan.
- Etap 4 Grill filtre a sou chalè medyòm jiskaske li se pare.
- Etap 5 Tout pwodwi yo pou ranpli a yo koupe ak pay - konkonb, dous pwav, chou ak tomat, tise byen koupe vèt yo. Menm pou ranpli a, mwen sijere lè l sèvi avèk sòs lay, li ka prepare pa melanje yogout ak lay nan gou.
- Etap 6 Pete se kouvwi ak yon kouch mens nan soup lay.
- Etap 7 Mete deyò vyann ak legim.
- Etap 8 Ak woule nan woulo liv la. Shaurma nou an pare!