Salad soti nan Peking chou ak poul Sa a sòs salad pa gen entansyon pou griyaj, men pou sasyete. Kawòt nan Koreyen bay li yon pikant pi pike gou, ki lens mayi, poul ak fwomaj. Tout engredyan yo parfe matche youn ak lòt. Sa a se salad anjeneral prepare pou yon tab fèstivite. Sèvi li, pi souvan, deja mete deyò sou yon plak sèvi ak yon sòs vide, ak melanje ak manje. Men, ou ka imedyatman ranpli li ak sòs ak melanje, ak Lè sa a, sèvi nan pòsyon.
Engredyan:- Chou Peking 100 g
- Kawòt nan Koreyen 80 g
- Pye mayi 100 g
- Poul fimye 150g
- Fwomaj difisil 50g
- Mayonèz 3 ti kuiyè. l.
- Sèl 1 zongle
- Etap 1 Pou prepare sòs salad la, ou bezwen pran chou Peking, kawòt pare-fè nan Koreyen, mayi nan bwat, konje poul, difisil fwomaj, mayonèz ak sèl.
- Etap 2 poul fimye vide yon ti kantite dlo frèt, bouyi jouk mou, nan fen sèl kwit manje, ak Lè sa a, sèk, fre ak koupe an kib piti.
- Etap 3 Pine chou koupe bann mens.
- Etap 4 fouye fwomaj la sou yon rap koryas.
- Etap 5 Konbine engredyan yo prepare, ajoute kawòt nan mayi Koreyen ak nan bwat.
- Etap 6 Sezon ak mayonèz.