Breadcakes soti nan Provence Sou resèt sit nou an pou prepare pen Provencal yo deja prezante: yon peyi m 'ak zonyon ak Rosemary ak yon m' peyi ak oliv nan bwa. Men, sa a se bon ak pen sa a, ke resèt yo pou preparasyon li yo ak varyete yo trè divès. Jodi a nan meni nou yo gato bon gou Provencal bon gou. Prepare sa yo plat plat nan fòm lan nan yon fèy oswa zòrèy. Ki moun li sanble, mwen asosye ak yon zòrèy ble. Pandan kwit manje, mwen te jwi pakèt pen an, ak lè sant la te soti nan boulanjri, ak kòm yon rezilta - tankou bote! Se pa etonan Menager yo itilize kwit pen regilyèman. Gen nan sa a kèk kalite mistè. Menajè, ki pa gen ankò yo te eseye kwit pen tèt yo, resèt sa a se pou ou. Tout bagay trè senp! Ak rezilta a - wè pou tèt ou!
Engredyan:- Farin frans 500 g
- Dlo 300 ml
- Leven, sèk 5 g
- Sèl 12 g
- Lwil Oliv 5 ti kuiyè. l.
- Sesame Blan 5 g
- Provencal remèd fèy 5 g
- Etap 1 Pou prepare yon tèminen, ou bezwen pran farin, dlo, ledven, lwil oliv, sèl, wowoli, remèd fèy Provencal.
- Etap 2 Fonn ledven an nan cho, men se pa dlo cho, pou yo pa touye ledven an.
- Etap 3 Achte farin frans lan. Fè yon Groove nan mitan an, vide nan dlo, ledven ak lwil oliv. Melanje jouk farin lan vire soti.
- Etap 4 Transfere farin lan nan sifas la, vide ak farin frans, ajoute sèl ak mase pou 6 plis minit. Sèl ajoute nan etap sa a, se konsa ke pa gen okenn danje ke li pral touye ledven an. Transfere farin lan nan yon bòl, kouvri ak yon moso twal mouye epi li mete nan yon kote ki cho pou 1 èdtan.
- Etap 5 farin lan ta dwe ogmante 2 fwa.
- Etap 6 Re-bat farin lan debarase m de bul yo lè andedan. Divize farin an nan de moso yo.
- Etap 7 Chak moso woule soti nan fòm yon fèy zòrèy.
- Etap 8 Fè plizyè koupe nan chak nan yo.
- Etap 9 Nan plas yo nan koupe, detire farin lan yo fòme twou. Kouvri tou de gato ak yon moso twal epi mete nan yon kote ki cho pou 30 minit, pou yo double.
- Etap 10 Anvan ou kwit, grese gato a ak lwil oliv epi w'a vide ak yon melanj de remèd fèy Provencal.
- Etap 11 Grese dezyèm gato a ak lwil oliv ak voye ak sèl lanmè tè ak wowoli. Mete dife pou chofe fou a nan yon fou ki chofe a 240 ° C ak kwit pou 15 minit.
- Etap 12 Jwenn burrs yo. Cool li desann. Sèvi nan plat la premye oswa tèt ou.