- dat - 2 tas
- zoranj likeur - 1/3 Glass
- bè sale - 4 atik. kiyè
- limyè mawon sik - 3/4 tas
- ze - 1 moso
- ekstrè vaniy pi - 1 ti kiyè
- zoranj kale - 1 st. yon kwiyere
- farin frans - 2 tas
- poud boulanjri - 2 ti kiyè luil
- soda - 1/2 ti kiyè
- tè kannèl - 1 ti kiyè
- Nutmeg - 1 ti kiyè
- tè dan - 1/4 ti kiyè luil
- sèl - 1 ti kiyè
- ji zoranj - 3/4 Glass
- pekans - 3/4 tas
1. Fini koupe dat yo ak nwa. Chofe fou a 175 degre. Wile chodyè a gato ak lwil oliv, dantèl anba a ak papye parchemin, Lè sa a, lwil oliv li epi w'a vide ak farin frans. Melanje dat ak likeur likeur nan yon ti bòl, mete sou kote pou 30 minit, brase detanzantan. Sèvi ansanm farin, boulanjri, soda, kannèl, noutmèg, dan ak sèl 2. Nan bòl la, melanje bè ak mawon sik ansanm ak yon mixer elektrik nan vitès mwayen pou 1 minit. Diminye vitès la ba epi ajoute ze a, vaniy ekstrè ak kale zoranj. Add melanj nan ze nan melanj la farin franseman ak ji zoranj ak fwe nan vitès ki ba. Ajoute dat ak likeur, nwa ak melanje. 3. Vide farin an nan mwazi ki prepare a ak nivo sifas la ak yon spatul. Kwit pou 50-60 minit. Cool nan fòm lan pou 10 minit, Lè sa a, mete gato a sou griyaj la ak fre konplètman. 4. Cupcake ka sèvi ak krèm zoranj, fwete ak yon mixer 180 gram nan fwomaj krèm nan tanperati chanm ak 1/3 tas sik ak 1 gwo kiyè zoranj kale.
Sèvi: 3-4