Lecho nan Ongwa

Se konsa, nou kòmanse ak lefèt ke nou Geri grenn nou yo ak manbràn soti nan pwav nou an. Se mwen menm ki pou vizyèl engredyan:

• Pepper dous tè - 2.5 kilogram
• Lwil legim - 100 mililit
• Sab sik - 100 gram
• Chili poud - 1 ti kiyè
• Table vinèg - 100 Milliliters
• Tomat pure - 1 kilogram
• Lanmè sèl - 2 ti kiyè luil
• Paprika poud - 1 ti kiyè

Enstriksyon

Se konsa, nou kòmanse ak lefèt ke nou Geri grenn nou yo ak manbràn soti nan pwav nou an. Mwen toujou itilize koulè pwav pou bote vizyèl. Ak gou a se konsa rich. An reyalite, li se posib yo koupe pwav pou lecho jan ou renmen, men nan Ongri li se anjeneral koupe tankou nan foto - mens ak oblong dal. Koulye a, nou pran sòs la. Nou mete sou chodyè a yon marmite ak pure tomat, bè, vinèg, fèy santi bon. sèl ak sik. Pote nan yon bouyi. Lè sòs la kòmanse bouyi, mete pwav la koupe nan li. Bouyi sou chalè medyòm pou 5-7 minit, Lè sa a, retire nan chalè. Imedyatman mete piman nou yo sou krich, fèmen epi estoke nan yon kote ki fre sèk. Fè! :)

Sèvi: 12