Èske li danjere pou chofe manje nan yon fou mikwo ond lan?

Konbyen ane gen yon dife pou chofe fou mikwo ond, menm jan anpil epi kesyon an ap mande sou si li se danjere nan chalè manje nan yon fou mikwo ond. Deklarasyon ofisyèl ak yon lwa ki entèdi pou sèvi ak fou mikwo ond yo pa disponib. Pwodiktè nan vwa a di ke li pa danjere (men yo pral di otreman?), Ak syantis di ke li se danjere e yo bay rechèch yo.

Rechèch syantifik

Ann prezante atant ou sou syantifik.

Anba enfliyans nan mikwo-onn gen yon chanjman nan polarite nan chak molekil nan pwodwi a, ki an vire mennen nan deformation li yo. Anplis de sa, gen chanjman nan asid amine nan fòm toksik.

Swis swis apwoche pwoblèm sa a trè seryezman. Yo te resevwa 8 volontè. Kat nan yo te manje pou 5 jou lèt kri, legim, deglase natirèlman, pasterize lèt ak legim nan fòm pare fè. Gwoup la dezyèm nan 4 moun manje menm manje yo, sèlman kwit oswa chofe pa mikwo-onn.

Chak moun te pran pou analiz san anvan chak manje dabitid pou yo, epi apre yo fin pran pwodwi yo teste nan entèval regilye. Rezilta yo te enèvan. Nan yon etid nan yon gwoup moun ki manje cho manje nan yon fou mikwo ond, syantis yo te jwenn yon chanjman enpòtan nan konpozisyon san yo: ogmante kolestewòl ak diminye emoglobin, ak kantite lenfosit ogmante.

Rezilta sa yo byen klè demontre ke deformation ak destriksyon rive avèk molekil manje. Anba enfliyans nan reyon mikwo ond, konpoze yo ki deja egziste yo transfòme nan konplètman nouvo moun, te deja sèks ak konvansyonèl yo rele radyolitik.

Ris rechèch

Syantis Ris yo te pwouve ke anba enfliyans nan radyasyon elektwomayetik ki soti nan yon fou mikwo ond, nan tout manje valè a nitrisyonèl redwi pa plis pase 2 fwa, ak karsinojèn yo tou ki te fòme.

  1. Menm ak yon ti enfliyans nan radyasyon elektwomayetik sou kri, degrese oswa kwit legim ak fwi, yo fòme karsinojèn ki te fòme nan alkaloid.
  2. Se pwosesis elektwomayetik nan vyann akonpaye pa fòmasyon nan yon kanserojèn nan nitrosodimethylamine.
  3. Pwodwi dekonjle tou pa ale nan san chanjman - se prezans nan galaktosid ak glikozid bay.
  4. Lè sereyal pwosesis ak lèt, osi byen ke pwodwi nan men yo, asid amine chanje nan sibstans ki sou kanserojèn.

Konsekans efè kanserojèn

Apre manje manje ak sa a ki kalite kanserojèn, konsekans grav rive, ki pwouve ke pou kwit manje ak chofaj nan yon fou mikwo ond se danjere.

Chanjman nan sistèm lenfatik la, maladi sistèm dijestif, ogmante risk pou selil kansè nan san serom, destriksyon fonksyon sistèm dijestif la. Anplis de sa, gen radikal, ki tou mennen nan aparisyon nan kansè. Sa a se yon lis enkonplè nan aksyon destriktif.

Wi, mikwo ond lan se trè alèz: yon kèk segond ak plat la ap chofe moute. Men, se senplisite sa a ak konvenyans nan sante ou ak sèt ou vo? Apre yo tout, sante se youn epi ou pa ka achte li pou lajan.