Sa a se pwason konnen kòm youn nan moun ki rete nan prensipal nan Lanmè Nwa a, kote ou ka rankontre deja 4 nan espès li yo. Sa yo se reken, sinhili, primordially Black Lobas lanmè ak pelengasas. By wout la, pelengas yo rive nan Lanmè Nwa a soti nan Japonè yo nan fen dènye syèk lan. Rezon ki fè la se te yon diminisyon nan kantite pwason sa a nan Lanmè Nwa a, kòm yon rezilta nan li te deside pou pote nan lanmè a pi plis modestes espès yo.
Nan 20yèm syèk la, apeprè nan 30s yo, sa a pwason Lanmè Nwa te pèmèt nan lanmè a kaspyèn, kote li avèk siksè te pran rasin. Koulye a, mullet nan Lanmè Nwa ka jwenn ansanm kòt la antye nan lanmè a kaspyèn.
Pwason sa a bèl anpil. Li gen yon bouch piti, longè li se apeprè 40 santimèt, li se ajan, ak balans li yo gwo ak klere. Mullet, nan prensipal la, kenbe mouton. Pwason yo trè mobil, pafwa yo ka menm sote sou nap yo lapèch apwovizyone: lè yo pè nan yon bagay, yo sote soti nan dlo a byen malen. Matirite Mullet rive nan 8 ane nan lavi l ', lè longè li yo rive karant santimèt. Fatra li pran plas nan Me septanm, e pou sa, tou de dlo kòt ak dlo louvri yo apwopriye pou li. Mullet - pwason trè prolific. Baz nan nitrisyon li yo se kwasans vejetatif nan substrats anba dlo.
Mullet: kalite li yo.
Si ou gade nan reprezantan yo nan tout kalite mullet, ou ka jwenn ke gen ti diferans ant yo, yo trè menm jan an.
Espès ki pi piti nan mullet se zile a. Pwa li rive nan mwatye yon kilogram, ak longè a se 25 santimèt.
Singhil. Li ka rele yo kalite ki pi toupatou nan mullet Lanmè Nwa a. Li se dezyèm sèlman nan fwon an. Li raman grandi plis pase 35 santimèt, ak mas li yo pa depase limit kilogram la. An menm tan an, longè li yo ka rive nan 55 santimèt.
Koule mullet oswa fwon. Sa a ki kalite mullet se pi gwo a. Li ka jwenn nan lanmè yo nan lemonn antye. Longè li ka rive nan mwatye yon mèt, ak pwa - de ak yon kilo mwatye.
Mullet: aplikasyon li yo.
Kephalic yo gen anpil valè kòm pwason komèsyal yo. Yo gen gou ekselan, espesyalman nan pwason kenbe nan Lanmè Nwa a ak lanmè a kaspyèn nan kòmansman sezon prentan oswa nan mwa yo an reta nan otòn. Nan lanmè a kaspyèn gen yon mullet nan pi gwo gwosè, men kontni grès li yo se pi ba yo.
Mullet a gen anpil bon plat vyann blan. Li pa gen twou, kidonk li se lajman itilize nan kwit manje. Li se fri, bouyi. Fimen ak seche mullet se senpleman enposib jwenn konpetitè. Lè fimen ak siye, mullet souvan pa boned prezève pwopriyete yo gou nan pwason sa a.
Loban, varyete a mullet pi gwo, gen yon rouye trè bon gou. Anpil apresye blan, sa yo rele, grès, ki chita nan mullet la nan kavite a nan vant. Sa a "bekonn" karakteristik yon spesifik, men trè bèl, gou.
Dejena a nan anpil peyi nan mond lan gen ladan resèt anpil, ki baze sou mullet la. Li se bon gou panik oswa fri nan lwil oliv, kwit ak dyondyon, espesyalman ak blan, breze nan yon sòs ak adisyon nan diven blan, bouyon pwason ak zonyon an lò. Soti nan mullet a, bwat ekselan yo jwenn. Li vann nan fòm fre, ak nan sale, ak nan fimen, ak nan cheche, ak nan krèm glase. Nan mullet anpil grès: jiska 9%, ak pwoteyin - prèske 20%.
Mullet: pwopriyete ki itil.
Mullet Pwason se trè bon gou, vyann sansib, pou ki pwason yo trè apresye. Pwason an gen pwoteyin, anpil kalite grès, konpoze nan nikèl, molybdenòm, fliyò, krom, zenk, kalsyòm, fosfò. Li gen anpil eleman vitamin: B1, provitamin A, PP.
Kòm ou konnen, konsomasyon regilye nan pwason ka anpeche devlopman nan konjesyon serebral ak lòt maladi kè. Sa a se akòz lefèt ke pwason, menm jan, sepandan, mollusks ak moun ki rete lòt nan fon lanmè yo, yo gen nan konpozisyon yo yon kalite lwil oliv, ki rele Omega-3. Li se kapab kenbe operasyon an nòmal nan tout atè ak ti veso. Kou ak atak kè rive akòz yon blokaj konplè nan veso sangen ak atè yo. Ak lwil oliv ki anwo la a yo rele an ka anpeche blokaj sa a. Li, nan adisyon, se kapab redwi san presyon. Se poutèt sa moun ki souvan manje asyèt pwason yo gen mwens chans gen atak kè (kou). An jeneral, dyetetist rekòmande manje pwason omwen yon koup de fwa nan 7 jou. Li itil pou nenpòt pwason. Omega-3 lwil yo se abondan nan kalite sa yo nan pwason tankou makro, kòd, Trout, ton, somon ak, nan kou, mullet.
Sa a ki kalite pwason se trè itil pou blesi gastwoentestinal kwonik, osi byen ke pou maladi egi entesten. Avèk ateryoskleroz blesi, ou bezwen manje plis asyèt soti nan mullet, espesyalman kwit ak bouyi. Se poutèt sa li ta dwe manje pa moun ki nan jenerasyon an ki pi gran.