Moun lòj yo te kiltive depi tan trè ansyen, geriseuz ansyen te konnen sou pwopriyete itil li yo. Lò ranmase yon kantite lajan gwo eleman byolojik ak vitamin ki nesesè pou kò imen an. Kontni an nan idrat kabòn ki itil nan sereyal sa a rive nan 65%, ak Se poutèt sa yon plak nan labouyl lòj pou yon tan long pral chaje kò a ak viktans. Sa a se yon bon egzanp nan yon manje maten ki an sante.
Nan lòj gen yon gwo kantite pwoteyin, ki absòbe kò imen an prèske nèt. Fibre, ki se tou ki genyen nan sa a sereyal nan yon kantite siyifikatif, se tou senpleman nesesè pou trip yo ak nan lestomak. Li te gen yon efè benefik sou sistèm dijestif la, retire pwodwi pouri anba tè nan kò a.
Lòj gen anpil yon kantite lajan enpresyonan nan vitamin ak mineral. Zèb sa a gen vitamin A, E, PP, D, yon seri prèske konplè nan Vitamin B. Nan lòj, prèske yon kantite lajan dosye nan fosfò, potasyòm, kalsyòm, Manganèz, zenk, fè. Epitou nan konpozisyon sa a sereyal yo se yòd, chromium, kwiv, Silisyòm, mayezyòm, molybdenom, nikèl, brom, strontium, cobalt, souf, selenyòm, fliyò ak lòt eleman. Lòj - youn nan konplèks yo konplè vitamin natirèl-mineral, ki se tou byen absòbe nan kò imen an. Lòj se kapab retire toksin nan kò a. Asyèt sa a soti nan sereyal ede fè fas ak alèji. Lò rekòmande pou dyabèt, atrit, prostatit, emoroid, fwa, ren, maladi urat ak vezikulèr. Kwasan lòj ede retabli fòs apre egzèsis, amelyore dijesyon ak metabolis. Kissel nan pouse lòj ede dyabèt goumen, maladi ilsè nan lestomak ak maladi ilsè duodnal. Griye tou se li te ye pou yon kontni ogmante nan lysine ak hordecin - natirèl antibyotik ak sibstans ki sou antiviral. Lò soufri ak dekoksyon ede debarase m de maladi chanpiyon nan po a, ede ak maladi nan sistèm respiratwa a, sistèm dijestif. Sou baz lòj, gen kèk dwòg antiviral ak bakterisid yo pwodui. Lòj ede kenbe fonksyon sante ak nòmal nan kò a kòm yon antye, se yon remèd prevantif pou anpil maladi.
Oats yo tou se yon sereyal trè itil. Li gen ladan jiska 20% pwoteyin, yo te nan plas an dezyèm apre Buckwheat, 50-60% idrat kabòn, yon gwo kantite itil ki kapab idratab fib (beta-glukan), ki se espesyalman valab pou koreksyon figi. Sereyal sa a se moun rich nan vitamin B, E, A, K, epi tou li gen yon gwo kontni nan yòd, fliyò, fosfò, souf, Manganèz, mayezyòm, potasyòm, sodyòm, fè ak lòt mineral. Oats gen asid amine asosye ak lysin, esansyèl nan kò imen an, lwil esansyèl, pantotènik ak nikotinik asid.
Fibre, ki genyen nan sa a sereyal, ede pou netwaye kò a nan toksin ak toksin, stimul motility nan entesten, li pa dekonpoze bakteri nan gwo trip la, pa ajoute kalori siplemantè. Regilye itilize nan francha avwan gen yon efè benefik sou kadyovaskilè, sistèm dijestif la, sistèm nève. Epi tou sa a sereyal amelyore pankreyas la, fwa, glann tiwoyid ak kèk sistèm kò lòt.
Lanmidon, ki genyen nan avwàn, satire kò a ak enèji piti piti, ki ede pou fè pou evite so toudenkou nan sik nan san, ki se espesyalman enpòtan nan dyabèt. Pwoteyin la, ki se yon pati nan sereyal sa a, se menm jan ak pwoteyin imen nan imen, ki fè li trè enpòtan ak itil. Avèk itilizasyon regilye, francha avwan gen yon efè remakab sou kondisyon cheve, klou ak zo yo. Bouyon avwan mouye ede avèk divès kalite pwoblèm nan vant. Epitou, avoka yo souvan konseye nan nitrisyonis yo kenbe ak kòrèk pwa.
Mayi se pa sèlman nourisan ak bon gou, men tou, yon pwodwi an sante. Grenn mayi gen sibstans mineral ki nesesè pou kò imen an: kalsyòm, potasyòm, mayezyòm, fosfò, fè, epitou vitamin E, PP, B, ascorbic asid, enstore asid gra ak lòt sibstans ki itil ki fè mayi yon pwodwi trè enpòtan. Pwoteyin mayi gen asid amine enpòtan nan triptofan ak lizin. Mayi gen yon efè netwayaj: li retire toksin, slag, radyonuklid, akimilasyon grès, epi tou li sèvi kòm prevansyon nan kadyak, onkolojik ak lòt maladi. Se mayi rekòmande pou alèji, dyabèt, obezite, ak pwoblèm nan aparèy la gastwoentestinal. Sereyal sa a kapab kontwole metabolis la, nòmalize nivo kolestewòl la. Kaboyidrat ki genyen nan mayi, nòmalize sik nan san, misk nouri, osi byen ke selil nè, fè mayi ki itil nan maladi nan sistèm nève santral la. Mayi gen yon efè benefik sou sikilasyon san, ralanti aje a nan kò a, ogmante Elastisite a nan veso sangen yo, ranfòse dan, cheve a ak klou.
Sik ki gen mayi, osi byen ke kalsyòm ak potasyòm, bay mayi nan aksyon dyurèz, ede ak wòch ren, ak maladi enfeksyon ak enflamatwa nan blad pipi a. Epitou, mayi gen pwopriyete choleretic, li nòmal metabolis. Stigma nan mayi yo tou se yon depo nan pwopriyete itil, ki menm dwòg yo pwodui. Stigmas, tankou mayi, amelyore ekoulman pwodiksyon an nan kòlè, gen yon efè dyurèz, diminye sik nan san, epi tou li gen kèk efè emosostatik, pou yo ka itil, pou egzanp, pou fanm ki gen règ lou. Soti nan stigmas fè yon dekoksyon: 3 ti kuiyè. Kiyè nan matyè premyè ou bezwen vide 200 ml dlo bouyi ak pèmèt yo refwadi.Millet se youn nan kilti ki pi ansyen yo. Yon fwa yo te plant sa a yo rele "an lò krokèt", byenke koulè a nan pitimi pa dwe jòn. Koulè li ka varye de blan pou prèske wouj. Youn nan avantaj prensipal yo nan sereyal sa a se ke li gen yon kantite lajan gwo pwoteyin, ki se "materyèl la bilding" pou kò a, espesyalman pou ap grandi a. Anplis de sa, pitimi se siperyè sereyal lòt nan kontni pwoteyin, ki gen ladan diri ak Buckwheat. Sa a rekòt grenn jaden se youn nan pi piti alèjenik la, fasil dijèstibl, ak Se poutèt sa apwopriye pou moun ki gen pwoblèm dijestif.
Milly labouyl se yon depo nan vitamin, asid amine ak mineral. Nan bave a gen yon kantite lajan gwo vitamin B-gwoup, ki gen yon efè benefik sou kondisyon an klou, po, cheve. Epitou, vitamin sa yo kontwole san presyon, redwi chimerik, efikasite ogmante, fatig konba, gen yon efè benefik sou eta jeneral mantal la nan yon moun ak atitid li (sitou asid folik - vitamin B9). Vitamin nan gwoup B tou patisipe nan nòmalizasyon an idrat kabòn ak metabolis grès nan kò a.
Iron, ki genyen nan pen an, gen yon efè benefisye sou sistèm ematopoetik la, diminye risk pou anemi, amelyore sikilasyon san. Si ou regilyèman manje milèt labouyl, globil wouj yo pral pi bon devlope. Potasyòm yo jwenn nan gwo kantite nan pyès lajan an, kontwole ak amelyore fonksyone nan sistèm nan kadyovaskilè, li gen yon efè benefik sou misk la kè. Manganèz nòmal metabolis la. Manyezyòm ogmante andirans nan kò a. Fliyò ak silikon sipòte sante nan zo, klou ak dan. Reta koupè aje, wilting po a ak aparans nan ondilasyon, sipòte Elastisite la nan po la. Nan pen an gen yon anpil nan fosfò, ki ranfòse dan yo ak zo yo, ankouraje fizyon zo nan ka zo kase, geri blese, netwayaj po. Anplis de sa, pitimi a gen yòd, sodyòm, zenk, brom, kalsyòm, chromium, fib ak eleman tras lòt ki nesesè pou moun. Epitou nan penzn yon kantite gwo lanmidon, vitamin РР, beta-karotèn.
Milèt labouj kontribye nan retire nan toksin ak toksin nan kò a, anpeche depozisyon an nan grès ak aparans nan plak kolestewòl. Epitou, pitimi ede kò a retire antibyotik ak egzèse yon efè ranfòse sou kò a kòm yon antye. Kafèt Millet gen yon efè benefik sou kò a nan yon kantite maladi, ki gen ladan maladi fwa, dyabèt, ateroskleroz ak maladi pankreyas. Ou ka pase yon kou rekiperasyon 20 jou pou maladi pankreyas: ou bezwen manje yon plak nan labouye pitimi chak jou nan tout kou a. Pou moun ki vle pèdi pwa, pitimi millet se yon asistan ekselan. Kòm deja mansyone, pitimi anpeche depo a nan grès, epi tou li ede yo retire yo nan kò a, ak Se poutèt sa li itil pou moun ki gen pwa depase.
Anplis de sa, pshena a gen plis asid amine tankou leucine ak histidine, ki nesesè pa kò imen an, ak nan tèt yo yo pa pwodwi.Nan bave a gen plis vitamin A, ki ede kenbe imidite nan kouch yo anwo nan po a, ki nan vire stimul rekiperasyon an nan selil yo. Yon plak nan labouyl pitimi pou manje maten se yon chaj enèji pou prèske jou a tout antye. Millet gen yon efè dyurèz, ak Se poutèt sa ede yo debarase m de gonfle, li rekòmande pou yo sèvi ak pitimi ak anpeche pwoblèm sa a. Millet ka ede ak tretman an nan frèt komen ak sinizit menm. Pou fè sa, se labouyi pitimi cho mete nan yon sak twal fin blan, epi sa a se sak Lè sa a, mete sou sinis yo maxillary. Li nesesè kenbe li jiskaske li refwadi. Pwosedi sa a ta dwe fè plizyè fwa nan yon jounen.
Anplis de sa, gen anpil resèt popilè ak lòt pou tretman nan divès maladi, pou egzanp, pou tretman pou pankreatit, blokaj nan vezikulèr a ak fwa, konjonktivit, emoroid, sistit, privasyon ak kèk lòt maladi.
Millet se yon sereyal trè itil, men kontr toujou egziste. Labouyl Millet pral yon manje lou pou vant la ak asidite redwi li yo. Pa jwenn twò te pote ale pitimi pitimi tou avèk konstipasyon, maladi nan sistèm sikilasyon an ak pandan gwosès la. Itilizasyon gwo kantite pitimi pa moun nan manje ka redwi puisans. Millet gen sibstans ki entèfere ak glann tiwoyid yo absòbe yòd. Dapre kèk syantis, tretman tèmik nan pitimi detwi sibstans sa yo, pandan ke lòt moun refize li. Se poutèt sa, pasyan ki gen hypothyroidism ta dwe itilize prekosyon pou yo manje pitimi.
Koulye a, kite a figi konnen kouman yo chwazi pitimi a yo nan lòd yo kwit manje bon gou pitimi millet. Yon bon, apwopriye pou manje manje ka distenge pa koulè klere jòn ak stupidity, i.e. grenn nan dwe atè. Li se soti nan pitimi sa yo ke ou pral jwenn yon bon gou ak gluan, labouyl itil, ki se byen absòbe nan kò a. Briyan griyaj se yon kannòt ji. Si ou bouyi labouyl la nan li, li pral gen yon gou anmè. Sa yo pitimi se apwopriye sèlman pou manje nan bèt domestik yo ak zwazo yo. Genyen tou pitimi kraze, ki se apwopriye pou preparasyon an nan sereyal likid ak sèten asyèt lòt ki gen ladan pitimi. Li ta dwe remake ke sa a sòt de pitimi se pi pi vit prepare. Men, kòm deja mansyone, pou sereyal la bon gou ak santi bon pi byen adapte glas poli klere koulè jòn. Millet pa ka estoke pou lontan. si li disparèt, li pral genyen yon gou anmè ak yon sant dezagreyab. Sa a se akòz lefèt ke pitimi a gen grès, ki oksid byen vit ase ak anpeche anmè nan gwo la.
Si kroup la toujou disparèt e li te vin anmè kou fièl, Lè sa a, ou ka eseye ranje sitiyasyon an nan fason sa yo. Rense pitimi a byen ak bat li ak dlo bouyi, Lè sa a, drenaj dlo sa a ak kwit manje grenn jaden an nan yon lòt dlo bouyi. Ou ka eseye yon lòt opsyon - vide pitimi a sou yon chodyè fri sèk, mete l 'sou dife a, sèk li ak chalè fann lan.
Rice se tou yon chwa ekselan pou sipòtè manje an sante. Li gen idrat kabòn konplèks, fib, vitamin ak mineral nan kantite siyifikatif. An menm tan an, li ta dwe remake ke diri mawon unpolished gen pwopriyete pi plis itil pase diri òdinè blan. Kòm deja mansyone, diri se yon sous idrat kabòn konplèks, gras a ki kò a resevwa yon flo inifòm de enèji, nivo sik nan san nòmalize, chak jou grès la diminye.
Rice gen pwoteyin, asid amine enpòtan, lezitin, fib, vitamin E, B1, B2, B3, B6, menm jan tou potasyòm, fosfò, fè, yòd, kalsyòm, zenk, Selenyòm. Li pratikman pa gen sèl, Se poutèt sa diri rekòmande pou moun ki gen ren ak maladi kadyovaskilè. Anplis de sa, potasyòm ki genyen nan diri a nan gwo kantite netraliz efè danjere nan sèl, ki vini ak lòt manje. Li tou te gen yon efè benefik sou jwenti yo.
Regilye itilize nan diri diminye risk pou yo kansè, gen yon efè benefik sou aparèy la gastwoentestinal, gen yon efè pozitif sou maladi ilsè ak doulè, ogmante asidite, antour ak pwoteje manbràn mikez la. Zèb sa a pa gen gluten, ki nan fwa ka aji kòm yon allergen, ak Se poutèt sa, diri se itil ak alèji.Li se itil yo manje diri mezi a nan moun ki eseye kenbe pwa oswa menm pèdi pwa, depi diri pa ankouraje sekresyon nan vant lan, epi, ankò, gen sèl ti kras.
Lezitin aktive aktivite nan sèvo, gama-aminobutyric asid nòmal presyon an.Rice se yon plant trè itil, sepandan, pi fò nan pwopriyete itil li yo nan kouch ekstèn li yo, nan koki a, i.e. li se pi bon yo itilize diri unpolished, tankou deja mansyone. Se diri a ki klase dapre fòm nan grenn nan: long-grenn, medyòm-grenn ak wonn grenn (lakte) .Epitou, diri divize an plizyè kalite: blan (tè ak tè ak pèt pasyèl nan sibstans ki sou itil), wouj (unpolished diri, li te gen yon kok nan koulè wouj), nwa (sovaj, blan grenn, kouvri ak nwa bran), mawon (gen, respektivman, bran limyè mawon). Genyen tou varyete Arborio (Italyen Variant nan diri diri grenn, konsidere youn nan varyete yo pi byen), Basmati, Jasmine (santi bon varyete varyete diri), Kamolino (varyete moun peyi Lejip nan diri diri, gen yon koulè pèl bèl) ak kèk lòt moun.
Ou ka wè tou ji diri, mawon, i.e. diferan koulè ak gwosè, poli ak unpolished. Manje diri netwaye nan Bran ak tout kokiy, li vin lis ak lis, nèj-blan ak translusid. Men, konsa zèb la vin mwens itil ak pi bon mache. Oke-li te ye manifaktirè eseye sèvi ak teknoloji limite pou fanm k'ap pile yo nan lòd yo prezève yon konplèks nan vitamin nan diri otank posib.
Pou rezime, li ta dwe di ke sereyal manje ki nesesè pou moun ki konfòme yo ak yon rejim alimantè ki entegre. Koulye a, ou konnen tout bagay sou pwopriyete yo itil nan sereyal: lòj, francha avwan, mayi, pitimi, diri, Buckwheat. Fè sante!