- berejenn - 3 moso (koupe)
- lwil oliv - 1 1/3 tas
- sèl - 3 ti kiyè luil
- Pomegranate melas - 3 atik. kiyè
- ji sitwon - 1/3 Glass
- dan nan lay - 2 moso
- fre rekòt pye mant - 1/3 Glass
- frèch tè pwav - 1/4 ti kiyè
Chofe gri a tanperati mwayen. Fouye berejenn nan tout kote 2/3 nan yon vè lwil oliv ak sezon ak 1 ti kiyè sèl. Mete obèjin yo sou gri a nan yon sèl kouch. Kouvri ak fri, vire de tan zan tan, jouk mou, apeprè 8 minit. Pandan ke berejenn yo prepare, bat ansanm melanj ganèt, ji sitwon, lay, rekòt pye mant, ki rete 2 ti kiyè luil nan sèl, pwav ak rete 2/3 tas lwil la. Add chou-lou kwit, brase ak sèvi. Kwit nan fou ze yo ka estoke nan yon frijidè nan yon veso ki sele pou 1 semèn.
Sèvi: 6