- bè - 4 atik yo. kiyè
- anpoul mwayen, grosyerman koupe - 2 moso
- poul oswa legim bouyon - 8 tas
- fri joumou kaka, koupe an kib - 1.8 kilogram
- pòmdetè gwo, kale ak koupe an kib - 6 moso
- Tout chatèy kale - 450 gram
- sèl ak tè pwav - 1 moso
- krèm gra - 2 Atizay. kiyè
- fri joumou grenn, pou gani (si ou vle) - 1 pyès
Fonn bè a nan yon marmite gwo sou chalè medyòm. Add zonyon yo, fri, vibran, jouk zonyon yo vin transparan, apeprè 5 minit. Add bouyon, joumou, pòmdetè ak chatèy, kwit sou chalè medyòm jiskaske legim yo vin mou, apeprè 45 minit. Pèmèt yo refwadi yon ti kras. Bat soup la nan yon pwodiktè manje jiskaske yo jwenn yon mas omojèn. Si soup la twò epè, ajoute plis bouyon. Sezon ak sèl ak pwav. Touswit anvan sèvi, ajoute krèm ak sèvi soup ak grenn joumou, si sa nesesè.
Sèvi: 8-10