Enkwayab fri

2 gwo kiyè vide lwil nan chodyè a fri. Mete dife an mwayèn. Limyè bat ze, sa yo ke yo pre Engredyan:

• Lwil oliv - 4 atik. kiyè
• Ze - 6-8 moso
• sèl, pwav - 1 moso (gou)

Enstriksyon

2 gwo kiyè vide lwil nan chodyè a fri. Mete dife an mwayèn. Limyè bat ze, pou yo gen yon koulè inifòm. Add sèl ak pwav gou. Kòm lwil la chofe moute, vide nan ze yo. Lè pare, alalejè, nan kèk kote, pouse melanj la soti pou ke kouch nan tèt bese desann. Epi pa kite baton an omlèt. Mete yon plat nan chodyè a, yon ti kras pi gwo dyamèt. Anvan sa, yo dwe touye sa ze yo difisil ase epi yo pa gaye anpil. Vire chodyè a fri sou ak fritata a pral sou plato a. Add 2 gwo kiyè chodyè fri. lwil oliv ak mete fritat, ki ta ka fri sou lòt bò a. Sèvi fritata cho, bèl apeti.

Sèvi: 4