- Leven sèk - 1 ti kiyè
- Byè - 2/3 Glass
- Farin frans - 2 tas
- Sugar - 1/2 ti kiyè
- Farin frans - 3/4 Glass
- Nwa treacle - 3 atik. kiyè
- Sèl - 1 ti kiyè
1. Nan dlo cho, fonn yon kwiyere nan ledven sèk ak yon ti kantite farin frans ak yon kwiyere nan sik. Pou dis oswa ven minit nou kite jouk ledven "bouchon an" leve. Siye de fwa RYE ak ble farin, ajoute sèl, melanje nan yon bòl. Oparu vide nan yon bòl farin, epi brase byen. Nan farin lan, nou mete treacle. Nou ajoute byè. 2. Se farin lan kneaded jiskaske li sispann pestering men yo, epi yo pa pral konfizyon. 3. Nan yon bòl, grese avèk dlo, nou chanje farin lan, kouvri avèk yon moso twal, mete l 'pou de zè de tan monte nan yon kote ki cho. Yon bòl ak yon farin ka mete nan dlo cho. Volim tès la ta dwe ogmante de a twa fwa. Nou mase ankò farin lan, epi li mete sou ogmantasyon an. 4. Soti nan farin lan nou fòme yon pen, lave avèk dlo, epi mete l sou yon fèy boulanjri, pafwa tèt pen an ak yon fouchèt oswa fè yon kwa-koupe. Nou kouvri farin lan ak yon moso twal epi rete tann jiskaske li vini. Nou mete sou etajè ki pi ba nan fou a chofe, tanperati a se de san ak ven degre, kwit pandan karant minit. 5. Transfere pen an fini nan griyaj la, mwatir pen an ak dlo, kouvri ak yon moso twal epi kite l fre. Pen an pare.
Sèvi: 8