Grès nan marinad zonyon

1. Grès dwe premye lave epi cheche. Koupe moso nan 4 moso. Pa koupe po a nan engredyan yo:

• Vyann kochon se fre - 1 Kilogram
• Zonyon - 4-5 kilogram (kola zonyon sèlman yo bezwen)
• Lay, tèt - 1 Pièce
• Cho pwav - 4 moso
• Sèl - 1 vè
• Nwa pwav - Pou gou

Enstriksyon

1. Grès dwe premye lave epi cheche. Koupe moso nan 4 moso. Pa koupe po a soti nan grès. 2. Ou pral bezwen yon marmite gwo. Vide l 'yon sèl lit dlo epi vide yon vè plen sèl nan li. Brase fonn tout sèl la. Bouyi dlo a. Lè sa a, mete mwatye kale a zonyon nan po a. Anvan sa, kou yo bezwen rense byen. Soti nan pi wo a mete moso nou nan grès epi fèmen kale ki rete yo. Kraze pikèt la. Dlo ta dwe kouvri sa ki tout nan chodyè a. Si sa nesesè, ajoute dlo cho ak sèl. Kenbe marmite a sou dife pou apeprè 10 minit. 3. Retire chodyè a nan dife a epi vlope li avèk yon sèvyèt. Kite nan chanm lan pou 12 èdtan. Apre sa, pran grès la soti nan chodyè a epi sèk li. Koupe galik lay nan mwatye. Napigovat chak moso nan lay. Mete nan chak moso nan kochon 1 pikant pwav epi fwote ak pwav. Mete là kochon an nan yon sache plastik epi kenbe l 'pou yon lòt jou nan frijidè a. Koulye a, ou ka manje bon gou grès ti kras.

Sèvi: 12-14