- Lwil oliv - 1 Pou gou
- Poul tete - 600 gram
- Sèl - 1 Pou gou
- Peking chou - 200 gram
- Lay - 2 tranch
- Kohlrabi - 150 gram
- Fwomaj, pigtails - 150 gram
- Radi - 150 gram
1. Nou lave tete poul la epi pou karant-senk oswa senkant minit nou mete l sou bouyi ak yon fèy lorye ak pwav, nou ajoute gen toujou rasin ak yon zonyon. Lè vyann lan kwit, se pou li fre dwa nan bouyon an, ak Lè sa a, kale nan po a ak separe vyann lan nan zo yo. Nou koupe vyann nan kib gwo. 2. Pou prepare sòs radi se pi bon yo pran yon gwosè mwayenn ki, men dans. Nwayo a ta dwe blan ak radi. Rense radi a epi koupe l ak bag. 3. Nou mare pigtail la nan fwomaj fimen epi li koupe l an ti moso. Sèvi ak isit la ou ka ak sosis fimen fwomaj. 4. Nou pran apa chou nan Peking sou fèy yo, lave li, kite dlo a drenaj konplètman. Apre dlo a kouri, nou koupe chou a nan bann mens. 5. Soti nan kale a nou netwaye kohlrabi, ak koupe nan chalè mens (ou ka griyaj sou yon rapide gwo). 6. Nan yon bòl, melanje legim yo koupe, fwomaj ak vyann. Add isit la koupe lay, ajoute sèl, ajoute lwil oliv, melanje. Add yon pèsi ti kras.
Sèvi: 4