- Kohlrabi - 500 gram
- Bouyon legim - 250 mililit
- Pen pou ti biskwit - 4 tranch
- Bè - 1 Atizay. yon kwiyere
- Gorgonzola fwomaj - 80 gram
- Lèt - 350 mililit
- Krèm - 6 Atizay. kiyè
- Blan diven sèk - 6 Atizay. kiyè
- Oto domaje, kale - 1/2 moso
- Sèl - Pou gou
- Nutmeg - 1 zongle
- Green pèsi - Pou gou
1. Lave epi netwaye kohlrabi. Koupe li nan kib. 2. Nan yon marmite, bouyi bouyon an legim epi li mete kohlrabi la prepare la. Kwit pou 10 minit. Tranch pen koupe nan bann oswa kib. Chalè bè a nan yon chodyè fri ak fri moso yo nan pen jouk an lò. Mete sou kote pou yo fre. 3. Vide bouyon an ak kohlrabi nan blenndè a ak moulen li nan yon eta pure. Fouye fwomaj la sou rap la. Vide lèt nan blenndè a ak pòmdetè kraze, krèm ak diven. Add fwomaj la menm grat, zès sitwon ak bat byen. Vide melanj lan ki kapab lakòz tounen nan chodyè a ak chalè. Add sèl soup nan gou, yon zongle nan noutmèg. Nan yon plak vide soup-kraze pòmdetè ak vèt koupe ak croutons. Bon appetit.
Sèvi: 4