Pou pifò moun, manje se yon fen nan tèt li, se sa ki, yo manje sèlman paske li ba yo plezi, epi yo pa paske yo vle santi bon epi yo dwe an sante. Se poutèt sa, pou moun sa yo nan asyèt gou prensipal la, epi yo pa bon. Sa a se rezon prensipal pou pa konprann benefis ki genyen nan manje kri.
G. Shelton, yon nitrisyonis ki byen koni, di ke moun ki pito manje kwit rete vivan sèlman paske yo toujou gen manje viv nan rejim alimantè yo: legim, fwi, nwa, ji, elatriye Se sèlman gras a pwodwi sa yo fè kò a jwenn dwa a kantite eleman nitritif. Filozofi manje kri yo se ke lè yo manje manje kri, san yo pa tretman chalè yo, nou jwenn kantite maksimòm eleman nitritif ak eleman nitritif.
Benefis yo nan Manje kri
Èske li itil yo manje manje kri pou kò imen an oswa ki ka fè li mal? Nan yon tantativ pou reponn kesyon sa a, li di "ke yon sèl bon, lòt la se lanmò" se te raple. Natirèlman, manje kri se benefisye epi li ka retabli sante moun, men li tout depann sou moun nan - ou bezwen li?
Selon demografik, sipòtè manje kri yo gen mwens chans pou yo malad. Ak nan ka maladi minè, kò a nan moun sa yo se pi pi vit pou siviv avèk viris ak enfeksyon. Ak maladi onkolojik ak kè an jeneral yo ra pou "manje kri".
Dyèt fib, ki se yo te jwenn nan manje anvan tout koreksyon, ede debarase m de emoroid ak konstipasyon. Moun ki soufri nan ren ak po maladi, rimatism yo pral kapab evalye benefis ki genyen nan nitrisyon anvan tout koreksyon, depi manje sa yo nòmal echanj dlo. Sa redui kantite sèl la itilize, e sa, nan vire, rekòmande pou tansyon wo.
Dat ak nwa gen yon gwo kantite kalori, sepandan, lè l sèvi avèk 5-6 moso sèlman yo nan youn nan manje yo, ou ka kenbe santi nan sasyete pou plizyè èdtan. Nan ka sa a, kò a pral resevwa kantite lajan ki nesesè nan enèji.
Manje kri gen yon efè favorab sou kondisyon an nan dan ak jansiv, ansibleman diminye risk pou yo devlope maladi nan bouch. Anplis de sa, li ka sove yon moun ki sòti nan yon pwoblèm dezagreyab kòm yon sant nan bouch la.
Domaj nan manje kri
Manje kri se danjere si ou konsome manje anvan tout koreksyon san yo pa reflechi. Nan lòd pa mal kò ou tankou yon rejim alimantè, ou bezwen konnen yon règ kèk. Pou egzanp, kèk "manje kri" chwazi pwa kòm pwodwi a manje prensipal la. Sepandan, yo rekòmande sèlman detanzantan, depi yo gen yon gwo kantite sibstans ki sou entranzabl ki kapab fòme toksin nan vant la, dekonpozisyon an ak eskresyon nan ki kò a gen yo depanse twòp enèji.
Kawòt yo se yon sous ekselan nan vitamin A, men fib la ki genyen nan li, blòk asimilasyon li yo. Pou asimile vitamin sa a, ou bezwen grès, epi li pi bon yo manje kawòt griye. Pye, epina ak rubarb nan konpozisyon yo genyen yon anpil nan asid, ki entèfere ak absòpsyon nan kalsyòm e menm anpeche pénétration li yo nan kò a. Se poutèt sa, anvan ou sèvi ak plant sa yo, li rekòmande omwen trete yo ak dlo bouyi.
Kontrentasyon pou manje anvan tout koreksyon kapab prezans nan alèji yon moun nan sèten kalite pwoteyin, ki se netralize pandan kwit manje. Epitou, fason sa a nan manje pa rekòmande pou granmoun aje yo ak jèn timoun yo.
Anpil doktè yo pa kesyone sou oblije chanje a plen manje kri. Yo rekòmande kenbe rapò a nan manje anvan tout koreksyon kwit 60 ak 40 pousan, respektivman. Sa a se akòz lefèt ke ou pa ka manje pwodwi kri tankou pòmdetè, pwason, vyann ak anpil lòt moun.Anplis de sa, moun ki abite nan gwo vil yo gen prèske pa gen opòtinite yo konsome kantite lajan yo egzije a divès kalite pwodwi anvan tout koreksyon, ak sa yo ki disponib sou mache a, pi souvan, ou ka atribiye nan kondisyon an imid.
Pwodwi letye sibi yon pwosesis pasterizasyon, e souvan gen préservatifs. Ka kri kri dwe jwenn sèlman nan vilaj la, paske se sèlman nan li tout sibstans ki sou itil yo estoke.
Nwa ak fwi sèk yo pwodui nan chanm espesyal sèk, ki, nan kou, diminye kantite natirèl la nan sibstans ki sou aktif nan yo. Ak nwa ka jeneralman fri.
Pwodwi manje kri
Ki manje ki ka itilize pou rasyon manje kri? Premye a tout, pwodwi ki gen orijin legim. Sa yo enkli legim ak fwi, wowoli, pistach, mayi, pwa vèt ak pwa, grenn Poppy, grenn jè, lwil, nouriti abiko, bè, remèd fèy ak remèd fèy manjab, ki abondan nan nati nou an. Gen kèk "manje kri" gen ladan yo nan rejim alimantè yo ki pa ledven kwit pen nan grenn antye.
Se atansyon espesyal tou peye chwa pou yo bwason. Se konsa, ou ka bwè mineral ak pi dlo ki inboiled, bwason fwi ak ji soti nan bè fre. Li se posib e menm itil yo gen tankou yon pwodwi natirèl, ki te kreye pa nati tèt li, tankou siwo myèl.
Ou ta dwe chanje rejim alimantè ou ak konplètman chanje rejim alimantè anvan tout koreksyon, tout moun ta dwe deside sou pwòp yo. Desizyon an dwe konsidere, ak nivo sante ou se modere. Souvan se yon atitid negatif sa a kalite nitrisyon ki fòme sou egzanp lan nan eksperyans la nan moun ki neglije evalye sante yo epi yo te panse lide yo vin "manje anvan tout koreksyon". Kòm yon rezilta, manje sa yo lakòz sèlman agravay de maladi, nan ki fòt la, nan mo yo, se konsomasyon nan sèlman manje anvan tout koreksyon. Moun sa yo gaye rimè sou danje ki genyen nan manje kri.
Si ou deside chanje rejim alimantè anvan tout koreksyon epi pou sa, an tèm de sante ou, pa gen okenn kontr, fè li piti piti. Pou kòmanse ak, bay moute alkòl, nwa te ak kafe. Lè sa a, diminye konsomasyon nan farin frans ak sirèt, pwodwi semi-fini ak konsantre. Men, lè ou konplètman eskli sa yo manje ki soti nan rejim alimantè ou, ou pral siman santi yon vag nan fòs ak sante.