- chou - 900 gram (pwòp ak bouyi)
- escarol - 1 moso (tise byen koupe)
- oliv - 100 gram (vèt)
- nwa oliv - 100 gram (nwa)
- jaden melanj - 100 gram (cheche)
- fri piman - 100 gram (nan yon ka)
- anchwa - 6 moso
- Kapr - 100 gram
- pen - 100 gram (koupe an kib, dousman fri)
- lwil oliv - 3 ST. kiyè
- vinèg - 3 ST. kiyè (depann sou fòs)
- ze - 2 moso (difisil-bouyi)
- sèl, pwav - 1 moso (gou)
Transfè chou a nan yon bòl. ajoute yon escarole ... ... oliv, melanje jaden, piman fri ... ... anchovies, kapo ... ... kib griye pen ... lwil oliv, vinèg, sèl ak pwav. Brase sòs salad la ak dekore ak ze bouyi. Ou ka sèvi sou tab la, imedyatman, oswa fre
Sèvi: 4