- Ze divize - 5 moso
- sik - 1 vè
- farin frans - 1/2 tas
- Kakawo pou boulanjri - 2/3 tas
- sèl - 1/4 ti kiyè luil
- Tart - 1/2 ti kiyè
- krèm - 1 vè
- an poud sik - 2 1/2 tas
- granules kafe enstantane - 3/2 ti kiyè luil
- adousi bè - 1/3 tas
- vaniy ekstrè - 3/2 ti kiyè luil
- kafe - 1 Atizay. yon kwiyere
- lèt - 2 atik. kiyè
Kouvri fòm lan ak papye parchemin, grès. Mete blan yo ze nan yon ti bòl, kite yo kanpe nan tanperati chanm pou 30 minit. Nan yon bòl gwo, bat eu yo ze nan gwo vitès jiskaske limyè ak an gonfle. Piti piti ajoute 1/2 tas sik, bat nan yon mas epè nan koulè sitwon. Konbine farin lan, kakawo ak sèl, piti piti ajoute nan jòn yo melanje byen. Bat blan ze nan vitès mwayen jiskaske fri. Add tartar a; bat nan yon kim mou. Piti piti ajoute sik ki rete a, vlope nan gwo vitès. Yon trimès nan melanje ak mas la chokola. Add pwoteyin ki rete yo. Pat a respire distribiye nan yon fòm prepare. Kwit nan yon tanperati ki gen 350 degre Fahrenheit 12-15 minit. Cool pou 5 minit; Mete sou yon sèvyèt blan, vide ak sik an poud. Retire papye parchemin. Vise nan yon sèvyèt. Cool li desann. Nan yon bòl, fwe krèm nan jiskaske li kòmanse epesir. Add sik ak granules kafe. Bat nan yon kim epè, fre. Unfold gato a glasé; Graje, kite 1/2 pous nan bor yo. Mete l 'ankò. Mete sou plat la; fredi soti. Nan yon bòl, fwèt engredyan yo pou glaze a jiskaske yon mas omojèn jwenn. Vide gato a. Avèk yon fouchèt, fè liy ki sanble ak jape pye bwa.
Sèvi: 12