- Fwomaj Cottage - 1 kilogram
- lèt - 1 lit.
- Bè - 100 gram
- lwil oliv legim - 50 gram
- sèl - 1 ti kiyè
- ze - 2 moso
- soda - 1 ti kiyè
- vinèg - 3 ST. kiyè
Nan lèt la chofe ajoute fwomaj kotaj. Kwit melanj la pou apeprè 10 minit (vibran toujou). Lè sa a, vlope mas la ki kapab lakòz nan fwomaj la ak peze li byen. Mete fwomaj kotaj nan yon lòt chodyè, ajoute bè, sèl, ze ak melanje byen. Mete chodyè a sou chalè medyòm. Kwit toujou ap vibran. Finalman ajoute vinèg la ak soda. Melanje byen jiskaske lis la. Fwomaj se pare lè mas la kòmanse flokon sou mi yo. Transfere fwomaj la nan yon mwazi (nan diskresyon ou) epi kite li nan frijidè a fre.
Sèvi: 4