- Fèy gwo chou Chinwa - 4 moso
- Brown diri bouyi - 1 vè
- Jenjanm (moso 5 cm) - 1 pyès
- Lay - 2 dan
- Pwazon - 1 Pièce
- Tim - 1 ti kiyè
- Sèl ak pwav - - Pou gou
- Ze - 1 moso
- Bouyon - 2 tas
- Lwil oliv - 1 ST. yon kwiyere
Fèy chou yo benyen nan dlo bouyi, kwit manje pou 3 minit, Lè sa a, pran li soti nan chodyè a ak rad li ak dlo glase. Tise byen koupe zonyon, jenjanm a ak lay. Fry zonyon, lay, jenjanm, tim nan lwil jiskaske sant la nan lay parèt (2-3 minit), Lè sa a, ajoute diri, sèl ak pwav, fri yon lòt minit 1-2 epi retire nan chalè. Nan fòs fatig a ki kapab lakòz, kraze ze a, melanje li byen. Gaye fèy yo nan chou, mete mens vyann nan sant la. Nou vlope li. Nou mete chou a woulo nan yon plat torréfaction, vide nan bouyon. Si ou vle, bay plat la yon Hue plis Oriental, ajoute sòs soya, sòs miren oswa dous nan bouyon an. Kouvri fòm lan ak FOIL ak kwit pou 30-35 minit nan 190 degre. Nou sèvi cho. Bon appetit!
Sèvi: 4