- Farin frans - 2 tas
- Boulanjri poud - 1/2 ST. kiyè
- Sugar - 6 Atizay. kiyè (3 - nan farin, 3 - nan sòs Berry)
- Oto domaje kale - 2 atik. kiyè (1 - nan farin, 1 - nan sòs Berry)
- Nutmeg - 1/2 ti kiyè luil
- Bè - 4 atik. kiyè
- Buttermilk - 1 tas
- Blackberry - 6 tas
- Sèl - 1 ti kiyè
- Dlo - 1 st. yon kwiyere
- Vide krèm - - Pou gou
Nan yon bòl, melanje tout engredyan yo sèk pou farin lan - farin, boulanjri poud, 3 ti kuiyè. sik, 1 ti kuiyè. sitwon kale ak noutmèg. Add kib bè nan tanperati chanm. Nou fwote nan yon krout. Nou vide buttermilk. Ak anpil atansyon brase farin lan ak yon fouchèt. Nou mase farin lan apeprè konsistans la, tankou nan foto a. Nou pa bezwen reyalize yon konsistans lis, men gwo boul yo tou pa dezirab. Soti nan tès la ki kapab lakòz, nou fòme voye boul gwo ase, nou gaye yo sou yon chodyè ki kouvri ak papye parchemin. Top ak sik. Kwit pou 20-25 minit nan 190 degre nan yon koulè wouj ak yon kwout konfyans. Nan entre-temps la, bonbon yo ap kwit - nou pral prepare sòs la Berry. Pou sa nou melanje nan yon bè marmite, 1 ti kuiyè. sitwon kale, dlo, 3 ti kuiyè. sik ak sèl. Si ou vle, ou ka lage yon ti kras sitwon ji. Melanje epi mete yo sou dife mwayen. Kwit jiskaske konsistans a vle. Gen kèk renmen li lè bè yo rete entak, men yo bay moute ji a, lòt moun renmen li lè bè yo vire nan pòmdetè kraze. Fè tankou ou renmen. Kwit jiskaske konsistans a vle. Gen kèk renmen li lè bè yo rete entak, men yo bay moute ji a, lòt moun renmen li lè bè yo vire nan pòmdetè kraze. Fè tankou ou renmen. Fini bonbon koupe ansanm demi-mwatye. Sou anba a biskit la kouche soti sòs Berry, vide krèm ak yon koup la bè fre. Kouvri bagay sa a tout antye ak yon dezyèm moso biskit, yon ti kras plis dlo ak sòs Berry - epi li pare! Isit la se yon bonbon bonbon ak yon blackberry ak krèm vide sou yon plak. Men, ki jan plak la sanble apre kèk minit :)
Sèvi: 8