Frè Kolobka Sa a ewo desen ki pi ba Ameriken te etabli pwofondman nan rejyon nou an. Li pa pou anyen ke li rele frè a nan libète nou-renmen Kolobok. Sou yon nonm ti kras menm konpoze yon chante pou motif la V. frape Butusov a "Mwen te twò piti ... fòm Gingerbread ou". Pou kwit manje yon nonm ti kras se trè senp. Difikilte pou la nan lòt la se ki jan yo manje l 'pita? Se konsa, anpil efò ak renmen ou mete nan desen an nan ti gason an ak ... tris. Men, tounen nan farin jenjanm pou kwit manje. Fwa sa a, anviwònman an epis ap diferan. Ground jenjanm ak lòt epis santi bon yo melanje ak bè, se konsa gou a pral volatilize pi dousman. Kneading yo ap depanse byen vit nan yon chanm fre. Pou koupe soti figi a nan yon nonm ti kras ak yon pentire se pi bon, si se farin egzamen an mete ak parchemin la imedyatman sou yon plato boulanjri. Nou koulè ti gason nou yo ak menm koloran natirèl yo kòm bètrav, timerik. Mwen swete w yon bèl pwosesis kreyatif!
Engredyan:- Farin frans 4 ti kuiyè.
- Boulanjri poud 1 ti kiyè.
- Bè 200 g
- Sugar 100 g
- Siwo myèl 200g
- Freshly tè kafe 20 g
- Ze poul 2 pcs.
- Sèl 10 g
- Ginger sèk 2 ti kiyè.
- Cinnamon poud 2 ti kiyè.
- Carnation poud 1 ti kiyè.
- Ground nutmeg 1 ti kiyè.
- Ze poul 2 pcs.
- Epis santi bon mayi 1 ti kuiyè. l.
- Sugar poud 200 g
- Ji oto domaje 1 ti kiyè.
- Etap 1 Pou prepare yon nonm Nwèl ou bezwen pran farin, boulanjri poud, bè, ze, sik, siwo myèl, kafe, ze, sèl, jenjanm, kannèl, dan, noutmèg.
- Etap 2 farin frans, ajoute poud boulanjri, melanje.
- Etap 3 1 gwo kiyè kafe (ou ka pran kakawo) melanje nan 4 gwo kiyè dlo bouyi. Cool li desann.
- Etap 4 Melanje lwil la ak epis santi bon ak sèl. Brase.
- Etap 5 Add sik la, siwo myèl. Melanje mas la.
- Etap 6 Add ze yo. Melanje mas la.
- Etap 7 Add kafe mas la. Brase.
- Etap 8 Ajoute mwatye farin lan nan melanj lan. Brase.
- Etap 9 Add rès la nan farin lan, byen vit kneading. Pare pou pran farin lan nan frijidè a pou omwen 2 èdtan.
- Etap 10 farin pare woule sou parchemin nan yon kouch 5 mm epè, transfere nan yon plato boulanjri. Koupe avèk èd nan fòm yon ti kras.
- Etap 11 Kwit nan yon fou cho 180 ° C pou 10-13 minit.
- Etap 12 Cool sou griyaj la.
- Etap 13 Prepare glas la ak koloran: kourikoulòm, dlo bouyi, ji bètrav, kakawo, dilye ak dlo bouyi. Konbine glase la ak yon kèk gout nan lank. Ou pral resevwa yon glaze nan 4 koulè - jòn, woz, mawon, blan. Pran yon bwòs ak yon bòl atifisyèl pou modèl desen.
- Etap 14 Koulè mesye yo ti kras epi kite yo jiskaske glase a se konplètman sèk. Dekore pye bwa yo ti kras ak Nwèl pye bwa, bay timoun yo ak zanmi yo.