- Poul tete - 2 moso
- Chickpeas - 200 gram
- Zonyon - 1/2 moso
- Kawòt - 1 moso
- Seleri pye ble - 1 moso
- Zucchini - 1/2 moso
- Dous pwav - 1 moso
- Couscous - 1 Glass
- Bouyon - 1 Glass
- Sèl, pwav - - Pou gou
- Maròk epis santi bon - - Pou gou (kimen, koryandè, mant, kannèl, lay)
Poul fim ak koupe an ti moso. Chickpeas premye tranpe pou plizyè èdtan, ak Lè sa a, kwit nan dlo bouyi pou 1 èdtan. Netwaye epi lave legim mwen yo. Pou yon koup la minit, fri zonyon yo nan yon chodyè fri, lè sa a ajoute moso yo poul li. Fry 3-4 minit jiskaske poul la vin blan. Lè sa a, ajoute nan chodyè a chodyè tise byen koupe ak kawòt. Kouvri ak yon kouvèti ak kwit sou chalè medyòm pou 10 minit. Lè sa a, nou mete piman koupe ak zukèini nan yon chodyè fri. Nou kwit yon lòt koup la minit. Ajoute nan chodyè a fri bouyi jiskaske kwit chik ak yon ti dlo, nan ki li te kwit. Nan etap nan menm, sèl, pwav epi ajoute tout epis santi bon yo. Nou mitone pou yon lòt 5 minit nan chalè mwayèn, apre yo fin ki nou retire nan chalè. Nan paralèl, prepare kouskouch la pou yon plat bò. Li senp - ou bezwen vide kouskouch ak dlo bouyi (rapò 1 a 1). Kouvri kouvèti a, rete tann 10 minit - ak kouskouch la, ki absòbe tout dlo a, se pare. Li nan sou yon kouskouch rapid-kwit - yon couscous reyèl dwe kwit pou plizyè èdtan, e se poutèt sa mwen pa konsidere opsyon sa a. Se sa ki yon kouskouch pare-fè sanble. Sèvi cho plat bò nou yo ak kou prensipal la. Bon appetit!
Sèvi: 6