- Farin frans ble - 230 gram
- magarin - 150 gram
- ze - 1 moso
- asid asid - 0.5 moso
- sèl - 2.5 gram
- dlo - 80 mililit
- Kavya pwason - 100 gram (ka ranplase ak somon ketu oswa somon -100 g)
- Bè - 50 gram
- konkonm - 1 moso
- tomat - 1 moso
- fre Dill ak pèsi - - Pou gou
Nan dlo, nou fonn asid asid ak sèl. Add ze a, farin frans ak mase farin lan jouk lis, woule l 'nan yon bòl, fèmen l' ak yon moso twal epi kanpe pou 20-30 minit pou anflamasyon. Margarine koupe an ti moso, voye ak farin frans (18 g) ak melanje. Mete magarin nan frijidè a. Koulye a, kite la kouche farin lan. Woule l 'nan fòm lan nan yon kare, nan mitan an nou mete magarin ak vlope li nan fòm lan nan yon anvlòp. Voye tab la ak farin frans ak woule farin lan nan yon rektang. Vire bor yo nan mitan an ak pliye far a nan mwatye. Mete farin lan nan frizè a pou demi èdtan. Nou woule soti epi pliye ankò. Epi ankò mete nan frijidè a. Nou repete pwosedi a ankò. Pou anpeche farin lan soti nan likidasyon pandan refwadisman, li ka vlope nan yon twal mouye. Lè farin lan pare, woule l nan yon kouch epè 0.5-cm. Koupe gato ki gen yon dyamèt 4-6 cm pa yon pwent sikilè Nou mete mwatye gato yo sou yon fèy imid ak dlo, epi grese bor yo ak yon ze. Pou lòt mwatye a, koupe soti mitan an ak yon dan pi piti epi mete bag yo ki kapab lakòz sou gato yo grese pou ke bor yo kowenside. Fwote sifas la ak ze a, san yo pa manyen bor yo. Kwit pou 25-30 minit nan yon tanperati ki nan 250-260 degre. Anvan sèvi, ranpli kavya a ak kavya oswa pwason sale (somon chum oswa somon). Prepare volosts yo mete deyò sou yon plato, dekore avèk bè, konkonm, tomat vèt.
Sèvi: 20 pcs.