- lacho kale - 4 ti kiyè luil (ranpli)
- ji lacho - 1/2 tas (ranpli)
- eu - 4 Mòso (fars)
- kondanse lèt, ka - 1 pyès (fars)
- ti biskwit - 18 moso
- sik - 1/4 tas
- bè fonn - 1/2 tas
- krèm epè - 1 vè (vide krèm)
- sik an poud - 1/4 tas (vide krèm)
1. Fè fars la. Bat eu yo ze ak zantray lacho nan yon bòl pou 1 minit. 2. Mete lèt la kondanse ansanm ak ji la lacho ak fwe. Mete sou kote jiskaske ranpli a, pou apeprè 30 minit. 3. Fè gato. Chofe fou a 160 degre. Dousman voye mwazi yo gato (oswa fòm tat tat) ak lwil oliv nan yon espre. Kraze crackers manyèlman oswa nan yon processeur manje jiskaske yo sanble ak gwo sab. Add sik la ak melanje nan konbine an. Add lwil la ak melanje jiskaske melanj la sanble ak sab mouye. 4. Mete mas la prepare nan yon mwazi gato, peze li kont sifas la. Kwit nan fou a jiskaske lò mawon, apeprè 10-12 minit (15-18 minit pou tat la). Pèmèt yo refwadi nèt. 5. Gaye 1 gwo kiyè toppings sou chak gato oswa fars a tout antye sou tèt gato an. Retounen nan fou a ak kwit pou apeprè 10 minit (15-18 minit pou tat la). Pèmèt yo refwadi nèt. 6. Nan yon bòl gwo, fwe krèm a nan gwo vitès jouk epè. Diminye vitès la ba epi ajoute sik an poud, lè sa a ogmante vitès la segondè, epi fwèt. Cool krèm nan ak dekore yo ak gato oswa tat anvan ou sèvi. Si ou vle, dekore avèk tranch nan lacho, vide ak sik.
Sèvi: 6-8