- vyann lapen - 4-5 moso
- Inner grès nan lapen oswa là kochon - Pou gou
- Sèl ak epis santi bon - Pou gou
Preparasyon: Soti nan katrièt 4-5 lapen, ou pral jwenn 7 bwat lit nan bouyon. Si ou gen yon tank emay 25-lit, lè sa yo sa yo bwat sèt ka anfòm libreman la. Bank yo ak kouvèti yo dwe rense ak esterilize pou 7-8 minit. Separe vyann lan soti nan zo yo, mete grès nan entèn separeman. Si lapen yo mèg, ou ka itilize là kochon. Koupe grès la an ti mòso. Nan pati anba a chak bokal mete grès la nan yon kouch 2 cm, ajoute epis santi bon - 2 Bay fèy, pwa 3-4 nan pwav, 2-3 moso nan galik ak lòt epis santi bon nan demann ou an. Lè sa a byen sere vyann lan lapen an. Nan chak bokal, vide yon ti kiyè sèl ak yon glise. Kouvri ka a ak grès. Ranpli bwat yo ak kouvèti e mete yo sou anba tank la. Men, bank yo pa ta dwe manyen mi yo ki nan tank la ak youn ak lòt. Ranpli tank la ak dlo pou bwat yo fèmen nan zepòl yo. Rete tann jiskaske dlo bouyi epi diminye chalè a pou dlo a pa bloke Splash. Sou tèt bank yo ka mete opresyon, se konsa ke kouvèti yo byen sere fèmen bwat yo. Bouyi bwat yo nan vyann pou 5 èdtan. Apre sa, jwenn krich yo epi imedyatman woule yo. Dousman souke krich la melanje.
Sèvi: 36