- Vyann kochon - 600 gram (kaka)
- Champignons - 700 gram
- Zonyon - 100 gram
- Sour Cream - 200 gram
- Farin frans - 2 Atizay. kiyè
- Lwil oliv legim - 1/2 tas (yon tas trimès pou vyann fri ak yon trimès pou dyondi fri.)
- Sèl - 1/2 Atizay. kiyè
- Nwa pwav - 1 zongle
- Siye Dill - 1 zongle
Rense vyann lan anba dlo frèt kouri, sèk epi koupe an ti moso. Nan yon chodyè fri cho, chalè yon tas trimès nan lwil oliv legim ak kouche vyann lan koupe. Fry pou 10-15 minit sou chalè segondè yo fòme yon kwout ruddy. Lè sa a, ajoute sèl ak retire nan plak la. Chanpiyon lave epi koupe nan ka. 5 dyondyon mete sou kote pou asyèt dekorasyon. Mete vyann kochon an nan yon plak. Nan chodyè a fri vide rès la nan lwil tounsòl ak kouche dyondyon yo koupe. Fry jiskaske dlo a bouyi epi dyondyon yo redwi a mwatye. Lè sa a, ajoute zonyon an tise byen koupe nan dyondyon yo. Pandan ke dyondyon yo fri, kwit sòs la. Pou fè sa, melanje tounen krèm, sèl, farin pwav ak Dill. Lè dyondyon yo kòmanse vire lò, mete vyann lan ak sòs nan chodyè a fri. Stew vyann kochon ak dyondyon pou 5 minit. Nan tan sa a, koupe 5 dyondyon nan plak mens ak fri jiskaske lò nan lwil legim sou chalè segondè. Epitou, plat la prepare ka dekore avèk Bulgarian pwav.
Sèvi: 8