Èskalop yo èrb

Bètrav ti bèt yo se yon plat manje ki bon pou sante, ak bon gou. Kontrèman a kuti vyann Engredyan:

• bètrav - 1 kilogram
• bè fonn - 3 atik. kiyè
• semolina - 2 Atizay. kiyè
• pen ti kal pen - 2 ST. kiyè
• ze - 1 moso
• sèl - Pou gou

Enstriksyon

Bètrav ti bèt yo se yon plat manje ki bon pou sante, ak bon gou. Kontrèman ak èskarpèt vyann, èskalad bètrav yo ap prepare pi vit ak pi fasil. Preparasyon: Lave bètrav lan, mete nan yon marmite, vide dlo frèt ak bouyi jiskaske kwit. Lè bètrav la se pare, alalejè fre li, kale li epi kite li nan moulen an vyann. Mete mas la bètrav nan yon chodyè fri, ajoute bè fonn ak chalè. Rale, piti piti vide smoul. Kwit sou chalè ki ba pou apeprè 15 minit. Yon ti kras frais bètrav melanj ak melanje ak ze. Sèl. Fòm koupe yo nan melanj lan ki kapab lakòz. Woule cutlets yo nan pen ak fri kwout yo wouj sou tou de bò yo. Imedyatman sèvi cho.

Sèvi: 4