Bèf ak prun

Nou byen lave yon moso nan bèf, se pou l sèk. Yon moso nan bèf se gwo Engredyan:

• Bèf - 700 gram
• Lay - 4 Dan
• Grès nan grès - 50 gram
• Sèl, pwav - - Pou gou
• Bow - 1 moso
• Prun - 8 moso
• Vèt fre - - Pou gou

Enstriksyon

Nou byen lave yon moso nan bèf, se pou l sèk. Yon moso nan bèf ap kwit ak lay koupe ak grès mouton, fwote ak sèl ak pwav. Nou mete bèf la boure sou yon fèy papye, ki plwaye nan mwatye. Nou mete vèt fre, prun ak bag sou vyann lan, zonyon koupe. Oke vlope. Kwit bèf nan fason sa a: premye 15 minit yo - nan 260 degre, Lè sa a, yon lòt 75 minit nan 180 degre. Fwa sa a ap ase pou jwenn vyann lan pare. Si ou gen yon moso pi gwo - kòmsadwa, nou ogmante tan an boulanjri. Sèvi ak plat bò pi renmen ou ak sòs. Bon appetit!

Sèvi: 4