- Prun - 4 moso
- Wouj diven - 2 tas
- Zonyon - 1 Pièce
- Vyann bèf, mou pati - 1 zongle
- Krèm poul - 2 atik. kiyè
- Chokola (nwa) - 100 gram
- Sèl, pwav nwa - 1 Pou gou
- Piquant wouj pwav - 2 ti kiyè luil
- Farin frans - 1 ti kiyè
1. Premye a tout, nou pral pran swen nan vyann. Yon moso nan vyann bèf lave nan dlo, nou mete l nan yon marmite (nou mete moso vyann an antye), vide dlo (yon ti kantite), epi li mete yo bouyi (bouyon). Ann ajoute bouyon an, ajoute pwav nwa a, zonyon yo ak rasin yo. Add kèk diven wouj isit la (ou ka gen yon vè oswa yon ti kras plis). Ou ka kwit yon plat nan yon chodyè. 2. Netwaye zonyon an, tise byen koupe li ak nan yon chodyè jouk lò ki gen koulè pal pasiv. Add diven epi kouvri avèk yon kouvèti. Stew jiskaske mou. 3. Se pou yo evapore diven an, ajoute bouyon an isit la, de gwo kiyè krèm tounen, ajoute yon ti kiyè nan farin frans pou epesman an. 4. Fonn santèn nwa chokola ba a. Lè sa a, ajoute yon sèl oswa de ti kiyè luil nan pwav cho wouj nan sòs la chokola ki kapab lakòz. Jis ajoute yon prun ti kras. 5. Nou pran vyann lan prepare soti nan chodyè a ak koupe l 'nan moso plat. Nou mete moso vyann nan sòs bouche ak vide sòs chokola. Nou pral kwit yon ti kras. 6. Mete vyann lan pare sou yon plak. Bon appetit!
Sèvi: 4