- Tomat pure - 200 gram
- Nwa poud pwav - 1/2 ti kiyè luil
- Sèl - 1 ti kiyè
- Blan diven sèk - 180 mililit
- Vyann bèf - 1 kilogram
- Zonyon - 1 Pièce
- Ground kannèl - 1/2 ti kiyè
- Prun - 400 gram
- Pèsi - 1 ti kiyè
- Legim lwil oliv - 60 Milliliters
1. Tranch ti moso nan vyann (anpil grès), Lè sa a, pa trè gwo pòsyon fri li sou chalè segondè. 2. Apre tout kote nan vyann lan vin mawon, li dwe transfere nan yon chodyè ak mi epè. Add epis santi bon ak sèl. 3. Degasize diven an ak yon chodyè fri, kote vyann lan te fri. Nou vide nan diven an, epi ba l 'tan puke. Ranpli vyann lan ak likid la ki kapab lakòz. 4. Koupe zonyon an nan yon banza ak fri li, jiskaske li se transparan. Add pure a tomat, melanje li epi kite l ale deyò pou kèk minit. Nou mete zonyon an pou vyann, epi, avèk yon kouvèti fèmen sou yon ti dife, prepare èdtan an. Ou ka ajoute dlo bouyi. 5. Ajoute prin yo lave (kale) nan vyann lan ak melanje. Kwit pou yon lòt demi èdtan, tcheke pou sèl. 6. Ka plat la ap sèvi ak legim oswa ak nenpòt plat bò. Li posib ak nan yon kalite frèt.
Sèvi: 6