- Pòmdetè - 500 gram
- Basil fre vèt - 5 gram
- Farin frans - 100 gram
- Zonyon - 100 gram
- Sour Cream - 100 gram
- Lwil legim - 30 mililit
- Sèl - 1 ti kiyè
- Ze nan poul - 1 moso
- Fwomaj nan varyete difisil - 50 gram
- Tomat keratin - 15 gram
- Lay - 1 dan
- Nutmeg grat - 1/4 ti kiyè
- Nwa poud pwav - 1/4 ti kiyè luil
Premye a tout, se pou yo bouyi pòmdetè yo jiskaske yo pare, epi nou pral peze yo sou yon ti rap. Nou melanje ak ze a. Fèy Basil fre yo lave. Tise byen koupe fèy yo nan Basil. Add Basil ak fwomaj griye pòmdetè yo. Melanje byen, ajoute farin ak mase farin lan. Se far a divize an de pati, nan youn nan ki nou entèprete 1 gwo kiyè. tomat keratin. Voye sifas la k ap travay ak farin frans. Soti nan tès la ki kapab lakòz, nou fòme voye boul ti - gnocchi. Nou kouvri gnocchi la ak fim manje ak mete l 'pou 30 minit nan frijidè a. Pandan ke gnocchi yo nan frijidè a, nou pral fè sòs krèm tounen. Pou fè sa, fri nan zonyon tise byen koupe ak lay, lè sa a ajoute tounen krèm ak yon ti dlo. Brase, mitone jiskaske konsistans a vle, ajoute sèl, pwav ak noutmèg. Nan fen anpil nan preparasyon an sòs ajoute vèt yo koupe (ou ka ankò Basil). Nou mete boulèt yo nan dlo bouyi ak kwit pou 3 minit apre monte a. Kwitèt boulèt yo melanje ak sòs la prepare ak sèvi, dekorasyon ak Basil fre. Fè!
Sèvi: 4