- Adjika sèk - - Pou gou
- Squash - 3 moso
- Pye bwa Petrushka - - Pou gou
- Zonyon - 1 Pièce
- Hops-Suneli - - Pou gou
- Kawòt - 1 moso
- Pepper - - Pou gou
- Lwil legim - 30 mililit
- Kawòt - 1 moso
- Fwomaj - 150 gram
- Tomat - 2 moso
- Manje vyann - 250 gram
1. Nou chwazi jèn zukèini, grenn yo nan yo prèske pa vizib. Nou pral lave yo, epi sou de tapi, ansanm koupe la. Kò a ak anpil atansyon pran soti ak yon kiyè, yo ta dwe fòm nan bato a dwe jwenn. 2. Nou pral ranpli ranpli a: nou netwaye kawòt ak zonyon, koupe zonyon yo an ti moso, koupe kawòt yo yon ti kras plis. Se kaka a nan zukèini kraze. 3. Nan yon chodyè fri, cho lwil oliv legim la epi voye zonyon an, ajoute zukèini ak kawòt, pou senk minit, bouyon, brase. Koulye a, ajoute mens vyann, Lè sa a, kib tomat, epis santi bon ak sèl. Tout melanje ak dis minit nan bouyon. Bouyi dlo a, ak pou apeprè twa minit nou pral lage zekwoni an. Grese plato a boulanjri ak lwil oliv legim, ak kouche soti zukèini la. 4. Ranpli ak mwatye nan zukèini, de preferans plen ak ji. 5. Chofe fou a epi mete yon plato boulanjri. Kwit pou kenz oswa ven minit, dife a pa ta dwe gwo. Le pli vit ke courgettes yo konn kwit nan fou, nou pran abri a epi voye zeklini ak fwomaj griye. 6. Pou apeprè dis minit nou mete fèy la boulanjri nan dife pou chofe fou a, fwomaj la dwe fonn. Apre w fin pran l, kite l fre pou yon ti tan.
Sèvi: 8