Pou kwit manje sòs balsamic Ou pwobableman tout te wè ki jan yo dekore asyèt yo nan yon kwit manje klas segondè, desen desen bèl sou yon plak? Youn nan fason se yo sèvi ak sòs balsamic. Sa a sòs bon gou prepare tou senpleman: balsamik vinèg evapore, bay yon konsistans epè. Carnation, kannèl ak lòt epis santi bon yo ajoute nan gou a pou gou, ak sik pou bay yon gou dous ak tounen. Balsamic sòs se gwo pou abiye salad, pwason ak vyann. Ak nan kou pou dekorasyon!
Engredyan:- Vinèg balsamik nwa 100 ml
- Sugar 2 ti kuiyè.
- Cinnamon poud 1 ti kiyè.
- Carnation 4 pcs.
- Juniper 4 pcs.
- Etap 1 Pou prepare sòs la ou bezwen vinèg balzamik, sik, kannèl tè, gal ak junipers.
- Etap 2 Vide vinèg balzamik nan yon chodyè ti epi ajoute sik. Mete sou dife a epi ajoute epis santi bon yo.
- Etap 3 Pote nan yon bouyi epi pèmèt yo evapore sou yon chalè ki ba. Volim yo ta dwe mwatye.
- Etap 4 Fini sòs la atravè yon Van.
- Etap 5 Kite yo fre. Lè sòs la refwadi, konsistans li yo ta dwe trè epè - tankou siwo myèl trè likid. Lè ogmante kiyè a, sòs la ta dwe "detire".