Big gnocchi Gnocchi se yon plat nan cuisine Italyen, li se boul ti, gwo gnocchi rele "Nyochetty". Pou preparasyon pou yo itilize semolina, karofel, fwomaj kotaj, menm pen ti kal pen! Jodi a mwen pwopoze eseye gnocchetti a pòmdetè ak Paprika, li te gras a li yo ke yo te achte tankou yon koulè dwòl! Toujou sèvi ak sòs sa a!
Engredyan:- Pòmdetè 10 pcs.
- Ze poul 1 PC.
- Paprika dous tè 0.5 ti kiyè.
- Nutmeg an poud ak 0.25 ti kiyè.
- Bè 50 g
- Farin frans 10 ti kuiyè. l.
- Fwomaj difisil 50g
- Sèl 1 ti kiyè.
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Etap 1 Pou prepare sa a plat, nou bezwen: pòmdetè, eu ze, farin ble, poud paprika, fwomaj difisil, bè, noutmèg, sèl ak nwa pwav tè.
- Etap 2 Pòmdetè pwòp.
- Etap 3 Koupe l 'nan tranch ak bouyi jiskaske kwit nan dlo sale. Li se dezirab yo pran yon varyete de lanmidon pòmdetè yo nan lòd yo dijere byen.
- Etap 4 Add bè a epi mase byen.
- Etap 5 Next antre nan jònze a nan pòmdetè yo kraze, ajoute noutmèg la, paprika tè a, fwomaj la griye, tè a pwav nwa, epi si sa nesesè, fini manje a.
- Etap 6 Brase pòmdetè yo kraze, ak anpil atansyon melanje tout engredyan yo.
- Etap 7 Vide nan farin frans lan ak mase yon farin dans, men trè pèrmeabl farin.
- Etap 8 Nou chwazi nan jwenti yo gwosè a nan Walnut la, ba yo yon wonn, aplati fòm, fè yon fouchèt ak yon fouchèt.
- Etap 9 Jete gnocchetti nan pòmdetè nan ti pòsyon nan dlo a bouyi sale, apre yo fin sòti pou apeprè 3-4 minit, li mete l 'sou plat la. Nou vide bè fonn, te sèvi ak sòs, legim, ou ka voye ak fwomaj griye.