- Berejenn - 500 gram
- Tomat - 250 gram
- Zonyon - 200 gram
- Zucchini - 200 gram
- Seleri - 150 gram
- Green Oliv - 100 gram
- Lwil oliv - 85 gram
- Capers - 28 gram
- Sugar - 21 gram
- Vinèg - 40 gram
- Rezen - 85 gram
- Pine nwa - 50 gram
- Sèl, pwav, Basil - 1 moso (nan gou)
Lave legim, dousman koupe nan kib, koupe oliv nan mwatye, zonyon ak pay. Bouyonan zonyon yo nan yon marmite ak bè, ajoute sèl ak mwatye nan vinèg la, se pou li evapore. Fry berejenn lan, ajoute sèl, kwit manje pou plizyè minit, mete sou kote. Nan yon chodyè fri gwo fri seleri ak zukèini nan lwil oliv. Add piman yo ak kari. Add zonyon yo, ki se extend ak tomat. Add berejenn lan fri, rezen chèch dlo ak nwa pen tranpe nan dlo. Add to sa a sik ak vinèg, nou tcheke pou gou, si sa nesesè, sèl ak pwav. Add Basil. Brase legim yo jiskaske yo pare. Sèvi plat la frèt, si ou vle, ou ka alalejè voye ak poud kakawo.
Sèvi: 4