- Turkey (trenng) - 500 gram
- Teriyaki sòs - 2-3 Atizay. kiyè
- Lay - 2-3 dan
- Ze - 1 moso
- Lanmidon - 1 st. yon kwiyere
- Farin frans - 2 Atizay. kiyè
- Sèl, pwav - - Pou gou
- Epina - 150 gram
- Anpoul - 1 moso
- Wouj pwav bilgari - 1 pyès
- Tomat - 2 moso
- Nouy glase - 200 gram
- Chili pwav - 1 moso
Koupe kodenn lan nan kib apeprè 1 cm. Mete vyann lan nan bòl la, ajoute farin lan, ze, lanmidon. Lè sa a, ajoute nan sòs la teriyaki vyann, prese lay, sèl ak pwav. Brase epi kite marinad - ou ka ak pou plizyè èdtan, men si nan yon prese - 10 minit ap ase. Antretan, nou byen rense epina la. Se anpoul la koupe ak flèch, pwav koupe nan bann, tomat - kib ti. Nan vok la nou chofe lwil oliv la. Nou jete gen moso nan vyann ak fri nan ti pòsyon jiskaske yon kwout mens parèt. Nou boukannen vyann lan fri ak yon fwe epi retire l 'soti nan vok la epi mete l' sou yon plak. Nouy Glass, pandan se tan, yo vide ak dlo bouyi pou yon koup la minit, Lè sa a, drenaj dlo a. Lè tout vyann lan se fri - mete nan tik la chok tise byen koupe ak zonyon. Fry sou yon dife rapid pou 10-15 segonn, lè sa a ajoute epina a, melanje ak kwit yon lòt minit 1. Lè sa a, ajoute tomat yo nan wok la, melanje, prepare yon lòt 2-3 minit sou yon dife rapid. Lè tomat yo vire nan sòs ak bouyi, ajoute piman, nouy vè ak vyann. Melanje byen, chofe pou pa plis pase 1 minit - epi retire nan chalè. Nou sèvi imedyatman. Bon appetit! :)
Sèvi: 3-4