Lazay ak dyondyon Premye premye plat Italyen an, ki te genyen kè yo ak vant nan konpatriyot nou yo, te pitza. Li te li ki eksite enterè nan cuisine Italyen. Se pa konsa sa pibliye depi lontan nou kwit pasta ak rele yo pasta, e kounye a, li te aprann yo kwit manje bon gou sòs, nou fè pasta - sa a se sa nou rele pasta asyèt ak sòs nan peyi Itali. Finalman vire a te vin ak lazay la. Sa a kalite patisri soufle te fè soti nan farin fre ak yon varyete de fouraj se tou trè popilè ak nou. Anplis de sa, espesyal lazay fèy yo te parèt nan magazen, kidonk, ou pa bezwen bat farin ou tèt ou. Ak osi lwen ke se ranpli a konsène, gen yon anpil nan espas pou imajinasyon ak pou resiklaj nan pwodwi ki disponib nan kay la, ki soti nan ki pou kont li ou pa ka kwit yon plat endepandan - oswa twò kèk. Pa gen anyen konplike nan preparasyon an nan lazay. Nan nenpòt ka, li se pi senp pase boulanjri pi gwo Ris ki soti nan yon farin patisri, ak pran mwens tan. Ak lazanya ka kwit pou itilizasyon nan lavni ak nan frizè, ak Lè sa a, tou senpleman chofe nan yon mikwo ond oswa fou. Eseye fè lazay ak dyondyon ak poul. Nou se asire w ke ou pral renmen li.
Engredyan:- Pat pou lazay 0.5 pake
- Poul femèl 500g
- Chanpiyon Champignons 300 g
- Zonyon 2 pcs.
- Tomat 4 pcs.
- Pèsi fre 0.5 pakèt
- Tounsòl rafine tounsòl lwil oliv 2 ti kuiyè. l.
- Fwomaj di 200 g
- Piman nwa tè 2 zongle
- Sèl 2 zongle
- Lèt 800 ml
- Bè 40 g
- Farin frans 3 ti kuiyè. l.
- Ground nutmeg 1 ti kiyè.
- Etap 1 Pou preparasyon an nan lazay nou pran pwodwi ki annapre yo: farin lazanya fèy, konje poul, faktori, tomat, vèt, fwomaj difisil; pou sòs - lèt, farin, bè ak noutmèg.
- Etap 2 trenng yo ak dyondyon yo byen lave ak Lè sa a, koupe.
- Etap 3 Peel ak koupe zonyon tise byen.
- Etap 4 Akwaryòm tomat yo sou yon rap reglaj gwo, ajoute pèsi a tise byen koupe yo ak melanje.
- Etap 5 Chofe 2 ti kuiyè nan yon chodyè fri gwo. l. Legim lwil oliv ak fri zonyon yo jouk transparan.
- Etap 6 Lè sa a, ajoute konje a poul ak dyondyon ak fri pou yon lòt 15-20 minit, ajoute sèl ak nwa pwav tè gou.
- Etap 7 Prepare sòs la béchamel.
- Etap 8 fouye fwomaj la difisil sou yon rap koryas.
- Etap 9 Mete farin lan sou anba mwazi an. Peye atansyon sou enstriksyon an - pafwa yo dwe premye farin lan bouyi.
- Etap 10 Top mwatye nan ranpli a.
- Etap 11 Add 4-5 ti kuiyè. l. Béchamel sòs.
- Etap 12 Mete deyò kouch nan pwochen nan farin lan.
- Etap 13 Lè sa a, ranpli ak sòs la ankò.
- Etap 14 Kouvri ranpli a ak yon batri ak alalejè vide sou sòs la.
- Etap 15 Lè sa a, mete tomat yo ak vèt yo.
- Etap 16 Top ak fwomaj ak dekore ak yon dyondyon kèk koupe.
- Etap 17 Kwit nan yon fou prechofe 180 ° C pou 25-30 minit anvan yon kwout kroustiyan.