- Abiko oswa abriko cheche - 500 gram
- Farin frans galèt - 275 gram
- Sol - 1 zongle
- Brown sik - 125 gram
- Ze - 2 Moso (vide)
- Bè enale - 125 gram (fonn)
- Lèt - 175 mililit
- Vaniy pod - 2 moso (oswa 2 ekstrè vaniy tsp)
- Aprikot konfiti - 2 st. kiyè
- Fwomaj fwomaj - 150 gram
- Sik - 40 gram
- Pistache izole - 1/2 tas (tranche)
Fou a bezwen chalè jiska 180 degre. Abiko yo lave, kale e li koupe an ti moso. Pou tès la, sèvi ak sik, farin ak sèl, melanje yo, ajoute ze ak bè fonn, grenn vaniy ak lèt. Vide melanj lan ki kapab lakòz nan yon bòl ak melanje alalejè, paske tès la pa ta dwe konplètman omojèn. Add isit la abriko yo epi deplase tout bagay nan yon fòm prepare. Kwit nan fou a pou apeprè 40 minit - jiskaske lò mawon, Lè sa a, fre yon ti kras epi rale li soti nan mwazi an epi y'a vire l 'sou. Gem ak 1 kwiyere nan dlo epi ajoute mascapone, sik ak vaniy grenn. Gaye krèm nan ak yon krèm ak dekore ak Pistache.
Sèvi: 6-8