- Abiko - 1 kilogram
- Sik - 400 gram
- Asid asid - 1 ti kiyè
- Vanilin - 1-2 moso (sache)
Pou kòmanse ak, nou lave abriko yo byen anba dlo k ap koule. Lè sa a, nou pran abriko ki soti nan abriko yo Lè sa a, mete mwatye nan abriko nan yon chodyè byen fon, li mete yo sou recho a. Aprikot kwit sou chalè ki ba anba yon kouvèti fèmen, jiskaske fwi a pa pèmèt yo ji ak adousi. Lè sa a, retire abriko yo soti nan dife a ak fre po a soti nan chak abiko. Lè sa a, abriko yo ta dwe recoated atravè yon Van. Epi tou peze yon anpil nan abiko yo ki kapab lakòz yo nan lòd yo konnen ki kantite sik ki nesesè. 1 kg nan abriko se 400 gram sik. Se konsa, kalkile konbyen sik ou pral bezwen. Lè sa a, mete abriko yo tounen sou chalè mwayen ak evapore pou apeprè 30 minit, vibran toujou ak yon kiyè an bwa. Lè sa a, lè l sèvi avèk yon gwo kiyè, ajoute kantite lajan ki nesesè nan sik, diminye chalè a ak kwit jiskaske sik la konplètman fonn, ak konfiti a pa epesman. Banks yo esterilize. Kouvri kwit. Lè sa a, sou bank yo nou vide konfiti cho ak cork. Lè sa a, mete krich yo Envèse nan yon solitèr, kote cho ak sèk, kouvri ak yon dra cho epi kite li gen pou 2-3 jou.
Sèvi: 5-7