Abiko tat ak marzipan

Pou fè yon farin, ou bezwen bat 140 gram nan bè ak 55 gram sik, lè sa a ajoute 1 grès ze Engredyan:

• Bè - 175 gram (adousi)
• Sugar poud - 75 gram
• Ze - 2 moso
• Farin frans - 225 gram
• Sol - 1 zongle
• Marzipan - 115 gram (grat)
• Abiko nan bwat - 820 gram
• Pistache (sale) - 40 gram

Enstriksyon

Pou fè yon farin, ou bezwen bat 140 gram nan bè ak 55 gram sik, lè sa a ajoute 1 ze jònze ak yon ti kiyè luil mwatye nan dlo frèt. Lè sa a, ajoute farin ak sèl ak mase tout engredyan yo ak yon kouto lajè. Se pou farin lan fre pou 40 minit. Nan fou a nan 190 gr kw kwit yon gato ki gen yon dyamèt 38 cm. Voye gato a fini ak mtsipanom pou ke bor yo (apeprè 5 cm) rete intact. Lè sa a, mete deyò abriko yo ak lwil oliv ki rete a. Wès yo nan Tesla yo dwe vlope sou abriko ak grese ak yon ze bat, Lè sa a, voye ak sik. Kwit pou 20 minit.

Sèvi: 8