Gato ak nwa Chokola ... ki jan bon gou nan pawòl sa a! Chokola pa gate yon desè sèl, men li pral sèlman fè li pi plis itil! Sepandan, nan modération. Gen kèk diskite ke konsomasyon souvan nan chokola ka mennen nan dejwe - chokola. Gen lòt ki, sou kontrè a, di ke lò sa a nwa ede devlope amoni nan bonè - andorfin, ak se kapab aplodi moute! Pistache ak chokola se yon konbinezon dwòl, men li travay trè byen! Sa yo nwa yo rich nan vitamin ak asid amine, epi tou kontribye nan bese kolestewòl nan san an, diminye risk pou yo maladi kadyovaskilè. Oke, chokola se pa pè nou, ak dan dous ap kontan ak sa yo ponmkèt, tou de pou manje maten ak pou te apremidi! Bon appetit!
Engredyan:- Farin frans, grenn 120 g
- Sik 120 g
- Kakawo poud 30 g
- Ze poul 1 PC.
- Kefir 100 ml
- Pistache 50 g
- Poud Poud 0.5 ti kiyè.
- Soda 0.5 ti kiyè.
- Sèl 1 zongle
- Bè 50 g
- Etap 1 Pou fè ponmkèt, ou pral bezwen farin, sik, kefir, sèl, poud boulanjri, soda, ze, bè, Pistache ak kakawo anmè.
- Etap 2 Melanje engredyan yo sèk: farin, sik, poud boulanjri, sèl, soda ak kakawo.
- Etap 3 Melanje byen bay yon inifòm mas sèk.
- Etap 4 Fonn bè a epi kite l fre.
- Etap 5 Nan entre-temps la, koupe pistach yo an ti moso.
- Etap 6 Melanje engredyan yo likid: kefin, ze ak refwadi bè fonn - melanje byen.
- Etap 7 Vide melanj likid la nan yon sèk, epi melanje anpil dousman. Pa anmède twòp, ak Lè sa a, ponmkèt yo pral plat.
- Etap 8 Ajoute pistache tè yo epi melanje ankò dousman.
- Etap 9 Koupe kare yo papye fè anvlòp pou ponmkèt yo, epi mete yo nan fòm.
- Etap 10 Gaye farin lan ak yon ti kiyè. Zaponyayte yon maksimòm de 3/4, otreman ponmkèt yo pa pral leve trè byen. Ou ka dekore ak yon nwa sou tèt.
- Etap 11 Kwit nan yon fou prechofe pou jiska 190 ° C pou 25-30 minit. Oswa jouk ponmkèt yo monte epi yo vin elastik nan tèt la. Preparasyon pou tcheke pa yon matche ak - lè w pèse kò li li ta dwe ale sèk.