Pye pichpen ak bètrav beetroot yo te grandi nan ansyen peyi Lejip la, ak Hippocrates mansyone pwopriyete itil li nan travay li. Ki sa li se konsa itil? Li retire likid depase soti nan kò a, touye bakteri, gen pwopriyete anti-kanserojèn, stimul fòmasyon nan globil wouj. Pami lòt bagay li se tou trè bon gou, li bay yon gou espesyal nan chak plat. Ajoute bètrav yo nan èskarpèt poul fè yo trè juicy, sansib ak bèl.
Engredyan:- Poul femèl 250g
- Bètrav 1 pc.
- Ze poul 1 PC.
- Lay 3 dantik
- Sèl 3 zongle
- Tounsòl rafine lwil oliv tounsòl 30 ml
- Nwa pwav poud 1 g
- Dlo 100 ml
- Table vinèg 5 ml
- Etap 1 Pou prepare kokèt, nou pral bezwen konje poul, bouyi bètrav, ze, lay, lwil tounsòl, sèl, pwav.
- Etap 2 Moulen kwout la ak yon blenndè ansanm ak lay. Add ze a, sèl, pwav. Melanje byen.
- Etap 3 Ajoute bètrav yo, ki se pre-grat sou yon rapèl fon.
- Etap 4 Moulen tout bagay byen avèk yon blenndè.
- Etap 5 Kolekte mas la kousèt ak yon gwo kiyè ak fri pou 1-2 minit sou chak bò sou chalè medyòm.
- Etap 6 Vide koupe yo ak dlo ak vinèg epi vide anba kouvèti a sou yon ti dife pou 4-5 minit.
- Etap 7 Sèvi ak legim fre.