- farin frans - 2 1/2 tas
- boulanjri poud - 1 ti kiyè
- sèl - 1 ti kiyè
- adousi bè - 110 gram
- sik - 2 tas
- ze - 2 moso
- procesna ricotta - 1 moso (450 g)
- ji sitwon - 3 Atizay. kiyè (plis 3 gwo kiyè nan ji sitwon nan glase a)
- sitwon kale - 1 ti kiyè (plis 1 ti kiyè sitwon kale nan glase a)
- sik poud - 1 1/2 tas (glase)
1. Chofe fou a 190 degre. Nan yon bòl mwayen, melanje farin lan, poud boulanjri ak sèl. Mete sou kote. 2. Nan yon bòl gwo, melanje bè ak sik. Avèk yon mixer, bat bè a ak sik jiskaske konsistans krèm, pou 3 minit. Add ze yo youn nan yon tan ak fwèt. 3. Add ricotta, ji sitwon ak zès sitwon. Bat. 4. Brase ak melanj farin frans. Pa fwe! 5. Pliye de fèy papye yo ak papye parchemin. Kiyè farin lan sou fèy la boulanjri, lè l sèvi avèk sou 2 gwo kiyè nan farin pou chak bonbon. Kwit pou 15 minit, jouk limyè an lò nan koulè. Pran bonbon yo soti nan dife pou chofe fou a ak pèmèt yo refwadi sou fèy la boulanjri pou 20 minit. 6. Pou fè glase a, melanje sik la an poud, ji sitwon ak zès sitwon nan yon ti bòl jouk lis. 7. Farinen sou yon ti kiyè glase sou chak biskit glasé. Ak anpil atansyon. Pèmèt glase nan friz pou 2 èdtan.
Sèvi: 4-5