Wheat tortilla

Lwil oliv, farin ak sèl yo ajoute nan bòl an nan blenndè a. Moulen nan konsistans nan engredyan bonbon amann :

• Farin frans - 320 gram
• Bè - 50 gram
• Sèl - 1/2 ti kiyè

Enstriksyon

Lwil oliv, farin ak sèl yo ajoute nan bòl an nan blenndè a. Moulen konsistans nan ti kal pen amann. Add dlo a cho (apeprè 220 ml) nan farin lan ak bat farin lan. Mase pral pran byen yon tan long, sou 7-9 minit, jouk farin lan sispann rete soude ak men ou. Divize farin lan nan voye boul ti - soti nan nimewo ki espesifye nan engredyan, ou pral jwenn 8 voye boul. Kouvri sa yo voye boul ak yon sèvyèt epi kite kanpe pou 10 minit. Lè sa a, chak boul yo ta dwe trè mens woule soti - prèske nan transparans. Nan fè sa, eseye fè gato a vire wonn. Chak galèt variantes mete nan yon chofe chofe sèk ak fri. Le pli vit ke gato a kòmanse ebulisyon, vire l 'sou ak fri li sou lòt bò a. Yon ti kras plis fri gato sou lòt bò a - ak tout bagay, tòtiya a se pare :) Menm jan an tou, fri tout gato yo epi ajoute yo nan yon pil, tankou krèp. Tortillas yo pare pou itilize kòm gen entansyon :)

Sèvi: 8-10