- Vyann bèf - 500 gram
- Bow - 2 moso
- Champignons nan bwat, labank - 1 moso
- Fwomaj - 100 gram
- Sour Cream - 200 gram
- Farin 1/2 tas
- Legim lwil oliv - 50 mililit
- Sèl, pwav - Pou gou
1. Klè fwa a soti nan fim nan ak kanal ak koupe an ti moso. Vide fwa a prepare ak lèt pou 2-3 èdtan. Tranpe nan lèt, fwa a pral douser ak sansib. 2. fouye fwomaj la. Peel zonyon ak koupe an bag mwatye. Nan yon bòl separe, melanje farin lan ak sèl ak pwav. Moso nan fwa byen woule nan farin frans. Mèsi a pwosedi sa a, ji a pa pral koule nan fwa a. Chalè lwil la epi byen vit kwit fwa a sou chalè segondè. Le pli vit ke fwa a vin yon ti blanch, imedyatman retire li nan dife a. 3. Fry zonyon an nan yon soteuz epi ajoute dyondyon yo koupe la. Mete 5 minit. 4. Mete yon fwa nan yon chodyè fri ak dyondyon, vide soti krèm tounen. Tout melanje. 5. Voye plat la ak fwomaj griye sou tèt. Fèmen kouvèti a nan chodyè a fri ak mitone jiskaske fè. Si san an pa ekstrè nan moso fwa a, plat la se pare. Gani nan fwa a ka sèvi ak diri oswa pòmdetè. Dekore plat la ak remèd fèy.
Sèvi: 6