- Zo vyann bèf - 1 pyès
- Bow - 1 moso
- Rasin jenjanm, ti sèk - 6 moso
- Badyan zetwal - 3 moso
- Cinnamon, tib - 1 Pati
- Chili pwav - 1-2 moso
- Sòs Soy ak sòs pwason - Pou gou
- Oto domaje - Pou gou
- Sèl, sik - Pou gou
- Vyann kochon vyann - 150 gram
- Pwa jèrm - 100 gram
- Zonyon vèt ak koryandè - Pou gou
- Nouy diri - 250 gram
1. Pou prepare soup sa a, nou pral bezwen yon seri antye nan fèy ak seasonings. Nan foto a ou ka wè ki kalite zèb nou bezwen. 2. Nesesè jwenn bon gou a, nou bezwen sòs pwason ak nouy diri. Nan magazen an, ou ka achte pwodwi sa yo. Preparasyon an etranj nan sa a soup pa Vyetnamyen sijere sa ki annapre yo. Nan yon plak pòsyon mete nouy diri kri ak kri, tise byen koupe nan vyann ak tou senpleman plen ak bouyon bouyi. Nou pa yo itilize sa a metòd epi yo pral yon ti kras ogmante tretman an chalè nan tou de vyann ak nouy. 3. Vide 1.5 lit dlo nan yon marmite. Nou mete zo nan vyann bèf ak tout netwaye tèt zonyon. Lè klou yo soup, redwi dife a ak kwit manje pou apeprè 40 minit. Mete jenjanm, tubberry, kannèl ak pwav tise byen koupe nan chodyè a ak bouyi bouyon an ak kondiman pou 20 minit. Add sèl, sik, soya ak sòs pwason, ji sitwon gou. Kwit nouy yo diri ak imedyatman mete l 'nan plak. 4. Koupe kaka vyann bèf la ak yon mens trè, si posib, pay. Tise byen koupe vèt yo. Kwit bouyon an bouyi, ajoute saj yo nesesè jan sa nesesè epi mete yo sou yon dife dousman. Bouyon an pral vire soti trè santi bon. Avèk èd nan yon kolòn, gout tranch yo nan vyann nan bouyon an bouyi pou literalman 40-60 segonn epi imedyatman mete yo nan plak yo pou nouy. 5. Pwa Sprout tou pi ba pou 15 segonn nan bouyon, li mete nan plak pou vyann. Gaye bouyon an sou plak ak dekore ak vèt. Soup la se pare. Èske w ap eseye? Pa enkyete, li trè bon gou.
Sèvi: 3-4