- seriz - 1 kilogram
- sik - 1 kilogram
- dlo - 1 vè
- asid asid - 1 ti kiyè
Cherry konfiti se popilè ak granmoun ak timoun pou gou bèl dous yo ak bon sant. JAS se mare tou de soti nan seriz ak zo, ak san yo pa. Pou preparasyon an nan konfiti, chwazi seriz nan varyete sa yo: Napoleon woz, Napoleon nwa, Trushenskaya, Francis. Fwi yo ta dwe mi, gwo ak an sante. Preparasyon: Cherry chwazi, rense anba dlo frèt, retire tij ak zo, ap eseye pa fè dega vyann lan grav. Mete Cherry la dous nan yon marmite oswa kwit po, kouvri ak sik epi kite kanpe pou 1-2 èdtan. Apre vide 1 tas dlo epi mete yon dife dousman. Lè sa a, kwit sou yon dife pi fò. Li nesesè toujou ap retire kim nan fòme pa yon bri. Pare konfiti yo ta dwe epè. 4-5 minit anvan fen nan kwit manje ajoute asid asid. Si ou vle, ou ka ajoute tou yon ti kras vanilin pou gou oswa ji sitwon olye pou yo asid asid. Retire pan lan nan chalè a, retire bave a epi kite li kanpe pandan 7-8 èdtan. Pandan tan sa a Cherry la dous se tranpe nan siwo sik.
Sèvi: 6-7