- Farin frans - 2 tas
- Sugar - 2 tas
- Kakawo poud - 3/4 Glass
- Manje soda - 2 ti kiyè luil
- Poud Powèt - 1 ti kiyè
- Sèl - 1 ti kiyè
- Buttermilk - 1 Glass
- Apple sòs - 1/2 tas (pòm kraze oswa kraze nan yon blenndè)
- Ze - 2 moso
- Vaniy ekstrè - 1 ti kiyè
- Kafe - 1 tas
- Krèm chokola pou gato - 200 gram
De fòm pou boulanjri ak yon dyamèt 24 cm yo kouvri ak papye parchemin ak grese ak bè. Nan yon bòl gwo sift engredyan sèk: farin, sik, kakawo, sèl, soda ak poud boulanjri. Nou melanje sa yo engredyan nan yon vitès dousman nan mixer la. Nan yon lòt veso nou melanje engredyan likid: buttermilk, pòm pure ak ze. Add ekstrè nan vaniy melanj likid la. Byen bat fwe. Nou fè yon tas kafe. Cool kafe a nan tanperati chanm, ajoute nan melanj likid la. Lè sa a, dousman nan yon melanj likid nan ti pòsyon, ajoute yon sèl sèk. Melanje homogeneity. Mwatye se far a vide nan yon sèl plat boulanjri, mwatye nan yon lòt. Nou kwit biskwit pou gato kafe 35-40 minit nan 175 degre. Prepare biskwit fre sou griyaj la. Retire papye parchemin la. Pran biskit la, respire distribiye sou yon twazyèm nan krèm nan chokola pou gato a. Nou mete biskwit nan dezyèm sou tèt. Se krèm ki rete a distribye sou biskuit, dezyèm lan, grese kote sa yo nan gato an. Kouvri ak yon gato krèm voye pou yon koup la èdtan nan frijidè a, apre yo fin ki ka gato a kafe dwe sèvi sou tab la. Bon appetit!
Sèvi: 8